牛油果是很常見(jiàn)的一種水果，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，常吃牛油果可以為人體帶來(lái)一些功效，它可以保護(hù)肝臟，也能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。牛油果的吃法比較多，像是可以直接吃，還能夠做成甜品，大家知道吃牛油果的禁忌嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、美容護(hù)膚
在平時(shí)常吃牛油果能夠起到護(hù)理皮膚的效果，牛油果會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗?dāng)中含有豐富的維生素和植物油脂，這些物質(zhì)到了人體中對(duì)皮膚非常好，常吃能夠起到保濕、去角質(zhì)、防曬等功效，現(xiàn)在在很多的護(hù)膚品中都含有牛油果的成分。
2、抗氧抗衰老
常吃牛油果可以起到抗衰老的效果，在牛油果果仁里提取的牛油果油對(duì)人體非常好，這里面主要含有豐富的維生素E、鎂、亞油酸等物質(zhì)，也含有必須的脂肪酸，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)到了身體中有助于強(qiáng)韌細(xì)胞膜，延緩表皮細(xì)胞衰老的速度。
3、保護(hù)子宮健康
我們都知道牛油果長(zhǎng)得比較像子宮，所以說(shuō)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)牛油果能夠起到保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康。所以女性朋友可以每個(gè)星期吃一次牛油果，這樣能夠起到平衡雌激素的效果，牛油果中的物質(zhì)，還可以減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。
4、預(yù)防胎兒畸形、預(yù)防心血管疾病
牛油果含有豐富的葉酸，它能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的幾率。
5、緩解糖尿病癥
油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對(duì)糖尿病有緩解作用。
6、保護(hù)肝臟
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，牛油果中含有可能可以保護(hù)肝臟的有效化學(xué)成分。這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物，用于治療肝臟疾病。
牛油果的吃法
1、直接食用
將牛油果清洗干凈之后，可以選擇把牛油果對(duì)半切，挖去中間的果核，然后就可以用勺子挖著吃，不習(xí)慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁狀之后食用。
但是很多人不習(xí)慣牛油果的味道，覺(jué)得味道比較淡，吃多了會(huì)有些膩，那么可以把牛油果對(duì)半切開(kāi)，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出來(lái)，并且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細(xì)膩，很容易就可以碾成泥狀，然后可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之后食用。
2、做果醬涂在面包上
牛油果的果肉十分細(xì)膩，并且早上吃面包的時(shí)候會(huì)覺(jué)得面包沒(méi)什么味道，這時(shí)候可以選擇把牛油果對(duì)半切開(kāi)，挖去果核之后，把果肉挖出來(lái)抹在面包上，涂抹均勻之后食用，喜歡微甜口感的則可以在這個(gè)基礎(chǔ)上再抹上一點(diǎn)的蜂蜜或者草莓醬。
