葡萄是很常見(jiàn)的一種水果，因?yàn)樘鹈揽煽诙鄶?shù)的人都非常喜歡，常吃葡萄能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多的功效，它能夠?qū)蛊?，還可以為身體補(bǔ)血。葡萄的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成甜品，吃葡萄的禁忌是什么呢?感興趣的朋友一定要繼續(xù)看哦。
1、葡萄有抗疲勞的功效
葡萄是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它當(dāng)中含有豐富的礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)，并且它當(dāng)中也含有豐富的維生素B1、B2、B6、C和P等，在葡萄中也含有多種人體所需的氨基酸，所以在平時(shí)常吃葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大等有裨益。
2、葡萄有補(bǔ)血的功效
在平時(shí)人們可以將葡萄制成葡萄干，這樣它當(dāng)中含有的糖和鐵的含量會(huì)相對(duì)增高，所以說(shuō)葡萄干是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。在中醫(yī)的角度來(lái)看，葡萄能夠起到舒筋活血、開(kāi)胃健脾、助消化等功效，它當(dāng)中也含有鐵元素，所以能夠補(bǔ)血。
3、葡萄可用于食療
很多人應(yīng)該不知道，葡萄能夠幫助人們改善身體不適的癥狀，如果說(shuō)人們有頭暈、心悸、腦貧血時(shí)，那么這個(gè)時(shí)候大家可以每天適當(dāng)?shù)娘嬘闷咸丫?-3次，能夠起到一定的治療作用;平時(shí)人們可以用干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。
4、葡萄可防治癌癥
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用。
5、葡萄可用來(lái)釀酒
葡萄的巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值主要在于釀酒，全世界80%的葡萄都用于釀酒。
6、葡萄有保健功效
隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來(lái)越多的葡萄被釀成果汁，成為味美多效的營(yíng)養(yǎng)保健果品。
7、葡萄可緩解低血糖的癥狀
葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收，特別是當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
葡萄的吃法
一、西式泡葡萄
主料：玫瑰香甜葡萄10千克。
調(diào)料：白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
做法
