相信大家對(duì)桂圓這種水果應(yīng)該不陌生，因?yàn)樘鹈揽煽诙鄶?shù)人都非常的喜歡，桂圓本身具有很多的功效，它可以治療失眠，還能夠預(yù)防貧血。很多人吃桂圓都是直接食用的，它的吃法不止這一種，桂圓的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
桂圓是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，適當(dāng)?shù)某怨饒A可以起到安神，治失眠、健忘、驚悸的作用。在我國(guó)古代的時(shí)候，有許多本草書(shū)都介紹了，桂圓有滋養(yǎng)和保健作用。并且在很早的時(shí)候，桂圓就已作為藥用。
桂圓中的含糖量非常好，它含有的這些糖分都是直接可以吸收的萄萄糖，特別是對(duì)于體弱貧血，年老體衰，久病體虛的人，應(yīng)該要經(jīng)常吃些桂圓，這樣能夠幫助我們改善身體不適的癥狀，還很有補(bǔ)益。
婦女產(chǎn)后，可以多吃一點(diǎn)桂圓，桂圓是一種非常好的滋補(bǔ)食物。它具有益氣養(yǎng)血，健脾補(bǔ)心的功效，所以桂圓也被人稱為“果中神品”?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載：龍眼肉有治療“五臟邪氣，安志厭食”的功效，稱“久服強(qiáng)魂聰明，輕身不老，通神明”。
龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經(jīng)，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫(yī)認(rèn)為心主血脈與神志，與精神、意識(shí)思維活動(dòng)有關(guān)。脾為后天氣血生化之源，提供全身的營(yíng)養(yǎng)。如果人們思慮過(guò)度，勞傷心脾，可導(dǎo)致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等癥狀。龍眼肉甘溫滋補(bǔ)，入心脾兩經(jīng)，功善補(bǔ)益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實(shí)為補(bǔ)心健脾之佳品。
久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等癥，龍眼肉既補(bǔ)心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，龍眼肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等。龍眼肉能夠抑制脂質(zhì)過(guò)氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。
龍眼肉具有提高機(jī)體免疫功能，抑制腫瘤細(xì)胞，降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量，增強(qiáng)機(jī)體素質(zhì)等作用。介紹幾種龍眼肉的服用方法。 桂圓的作用： 桂圓營(yíng)養(yǎng)豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。果實(shí)除鮮食外，還可制成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂園干肉等。
此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹(shù)木質(zhì)堅(jiān)硬，紋理細(xì)致優(yōu)美，是制作高級(jí)家具的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效。研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康。桂圓有補(bǔ)益作用，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療發(fā)。
桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2、桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在水果中也是名列前茅的，自古被當(dāng)做極好的滋補(bǔ)品。
1)每晚睡前吃10個(gè)桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
2)桂圓肉30克，紅棗10枚，粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？山∑⑸?，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。
3)每天早晨用桂圓10枚，取出桂圓肉，煮荷包蛋2個(gè)，加適量白糖，空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心，生血益氣。
