牛油果是水果中銷量比較高的一種,雖然它的樣子看起來有點(diǎn)怪,但是營(yíng)養(yǎng)十分的豐富。牛油果的吃法有很多,愛吃它的人一般都會(huì)換著方法去吃。牛油果的禁忌有哪些?想要了解牛油果的功效,就請(qǐng)你看下面的詳細(xì)介紹吧。
牛油果的功效
預(yù)防便秘
牛油果中含有的膳食纖維十分的豐富,研究發(fā)現(xiàn)常吃牛油果可以讓人的便秘問題得到解決。這是因?yàn)榕S凸械纳攀忱w維可以讓人的腸道更快的運(yùn)作,從而有利于宿便的排出。有便秘問題的朋友們,趕緊吃點(diǎn)牛油果試試吧!
預(yù)防心血管疾病
想要預(yù)防心血管疾病,吃點(diǎn)牛油果也是不錯(cuò)的。牛油果里面含有的不飽和脂肪酸很多,這種成分能夠幫助分解人體內(nèi)的膽固醇,還能讓我們的血管保持正常的功能,避免出現(xiàn)硬化的情況。建議中年人以及老年人,應(yīng)該常吃牛油果。
抗衰老
牛油果還是一種美容食物,如果你擔(dān)心自己會(huì)慢慢的變老,想要維持現(xiàn)在的狀態(tài),那么建議你應(yīng)該常吃牛油果。牛油果里面含有的抗氧化成分比較多,能幫助阻止自由基對(duì)身體產(chǎn)生傷害,雖然不能完全的避免衰老,但是能讓衰老的程度減輕。
護(hù)膚養(yǎng)發(fā)
牛油果中的植物乳化劑能夠消除皮膚表面水分和油的阻力,促進(jìn)有效物質(zhì)滲透進(jìn)肌膚,幫助保持肌膚滋潤(rùn)柔軟,防治毛孔粗大,所以牛油果油現(xiàn)在也被添加到恨到護(hù)膚品中。同時(shí),牛油果中含有卵磷脂,它是保證頭發(fā)健康生長(zhǎng)的重要成分,且牛油果親膚性好,容易被吸收,經(jīng)常食用牛油果可以讓頭發(fā)柔亮順滑,還能恢復(fù)受損發(fā)質(zhì),尤其適合經(jīng)常染發(fā)、燙發(fā)人群。
促進(jìn)腦部發(fā)育
牛油果中葉酸含量也是很可觀的,一顆牛油果的葉酸含量為成人日需量的28%,孕婦適當(dāng)食用牛油果有助于胎兒腦部發(fā)育,預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管畸形。葉酸還能幫助降低中風(fēng)、罹患心臟病的幾率。
牛油果的吃法
1、直接食用
將牛油果清洗干凈之后,可以選擇把牛油果對(duì)半切,挖去中間的果核,然后就可以用勺子挖著吃,不習(xí)慣這種豪邁吃法的人,則可以給牛油果削皮,然后挖去果核,切成丁狀之后食用。
但是很多人不習(xí)慣牛油果的味道,覺得味道比較淡,吃多了會(huì)有些膩,那么可以把牛油果對(duì)半切開,挖去果核之后,用勺子把果肉挖出來,并且用勺子把果肉碾成泥狀,牛油果的果肉十分的細(xì)膩,很容易就可以碾成泥狀,然后可以加入蜂蜜或者白糖,攪拌均勻之后食用。
2、做果醬涂在面包上
牛油果的果肉十分細(xì)膩,并且早上吃面包的時(shí)候會(huì)覺得面包沒什么味道,這時(shí)候可以選擇把牛油果對(duì)半切開,挖去果核之后,把果肉挖出來抹在面包上,涂抹均勻之后食用,喜歡微甜口感的則可以在這個(gè)基礎(chǔ)上再抹上一點(diǎn)的蜂蜜或者草莓醬。