葡萄的功效 吃這種水果能夠緩解低血糖(2)

  葡萄的吃法

  制作成葡萄干保存

  利用家用烘干機,很快能夠把新鮮葡萄做成葡萄干。

把葡萄洗干凈,摘下來,無需去皮

  把葡萄洗干凈,摘下來,無需去皮,擺放在家用烘干機里,大約一個星期時間就制作完畢了

  這是一星期之后的樣子。

  與市面上售賣的葡萄干不同,自家制作的葡萄干更加濕潤,因此口感也更好。但是由于水分較市售葡萄干多,建議放在冷藏保存。

  冷凍保存

  葡萄冷凍過后,由于溫度降低,甜度會上升,口感變得像是棒冰一樣,直接吃就非??煽凇?/p>

  還可以和酸奶、牛奶或是冰淇淋一起打成奶昔。

  只需要凍葡萄和酸奶兩種原料

  打出來是好看的紫色

  制作甜點

  可以用整顆葡萄煮成的糖漿代替蜂蜜,搭配希臘酸奶。

  也可以代替芒果或是藍莓,用來裝飾芝士蛋糕。

  還可以運用分子料理手法。

  葡萄的禁忌

  1、不宜過量食用葡萄

  首先,葡萄含有豐富的糖分,主要是葡萄糖和果糖,如果一次吃太多則可能引起上火?!夺t(yī)林纂要》中也記載了葡萄“多食生內(nèi)熱”,所以吃葡萄應(yīng)控制好量。其次,葡萄中含有較多有機酸和發(fā)酵糖類物質(zhì),吃多了對牙齒有一定的腐蝕性,還可能引起蛀牙,吃完葡萄后一定要及時漱口。再次,葡萄含糖量高,也就意味著熱量高,過量食用葡萄勢必會導(dǎo)致發(fā)胖。

  2、糖尿病人慎食葡萄

葡萄含糖量高,且大多是容易吸收的葡萄糖

  葡萄含糖量高,且大多是容易吸收的葡萄糖,升糖指數(shù)較高,吃多了會導(dǎo)致血糖升高,不利于糖尿病患者控制病情。

  總結(jié):葡萄的功效主要就是這些了,其實葡萄還有一些別的功效,大家可以自己再去了解一下哦!葡萄的味道好,而且營養(yǎng)價值又高,所以建議大家都要常吃。葡萄的禁忌主要就是因為糖分多,所以不能吃多,血糖高的人不吃為好。

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