牛油果作為一種價(jià)格比較高的水果,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的,雖然說很多人都還沒有吃過,但是我們可以先了解一下它的功效。其實(shí)牛油果是老少皆宜的,味道很不錯(cuò),牛油果的吃法也非常多,如果你對(duì)于牛油果還不怎么熟悉,那么就請(qǐng)看下文了解吧!
抗衰老
常吃牛油果不容易衰老,這是因?yàn)榕S凸泻泻芏嗟木S生素以及甘油酸,這些成分是具有抗氧化的效果,可以讓人的老化速度減慢。有很多人會(huì)去買一些抗衰老的保健品來吃,其實(shí)還不如直接吃牛油果,更加健康,不會(huì)有副作用。
護(hù)膚養(yǎng)發(fā)
另外牛油果對(duì)于我們的頭發(fā)和皮膚也有很大的益處,不少的洗發(fā)水其實(shí)都已經(jīng)推出了牛油果配方的,就是因?yàn)樗軒椭甜B(yǎng)頭發(fā),改善頭發(fā)受損的情況。另外牛油果中的卵磷脂還可以促進(jìn)頭發(fā)和皮膚的健康,吸收也好,大家可以常吃一些牛油果看看效果。
促進(jìn)腦部發(fā)育
牛油果中富含葉酸,不僅是孕婦需要補(bǔ)充葉酸來防止胎兒發(fā)育畸形的,我們普通人也應(yīng)該常吃一些含有葉酸的食物。因?yàn)槿~酸能幫助預(yù)防中風(fēng)和心臟病,具有保健身體的效果。葉酸對(duì)于大腦的發(fā)育也有益處,生長(zhǎng)發(fā)育的孩子應(yīng)該多吃點(diǎn)牛油果。
預(yù)防便秘
多吃一點(diǎn)牛油果能夠幫助我們預(yù)防便秘的出現(xiàn),它會(huì)有這樣的好處,是因?yàn)楸旧砗胸S富的纖維素,它的含量可以達(dá)到成人每日所需攝取量的34%。纖維素到了我們的胃里會(huì)吸收膨脹,刺激胃腸液分泌并促進(jìn)胃腸壁蠕動(dòng),能夠幫助人們預(yù)防便秘的出現(xiàn)。
預(yù)防心血管疾病
多吃一點(diǎn)牛油果可以幫助我們預(yù)防心血管疾病,牛油過中含有人們需要的大量不飽和脂肪酸,這個(gè)物質(zhì)到了我們的身體中,能夠降低血液中低密度脂蛋白膽固醇含量,之后就可以加快飽和脂肪酸分解代謝,降低膽固醇水平,幫助人們預(yù)防心血管疾病的出現(xiàn)。
牛油果的吃法
1、直接食用
將牛油果清洗干凈之后,可以選擇把牛油果對(duì)半切,挖去中間的果核,然后就可以用勺子挖著吃,不習(xí)慣這種豪邁吃法的人,則可以給牛油果削皮,然后挖去果核,切成丁狀之后食用。
但是很多人不習(xí)慣牛油果的味道,覺得味道比較淡,吃多了會(huì)有些膩,那么可以把牛油果對(duì)半切開,挖去果核之后,用勺子把果肉挖出來,并且用勺子把果肉碾成泥狀,牛油果的果肉十分的細(xì)膩,很容易就可以碾成泥狀,然后可以加入蜂蜜或者白糖,攪拌均勻之后食用。