菠蘿是一種很常見的水果，很多人都非常的喜歡，我們要知道吃菠蘿其實(shí)是有很多好處的，它能夠幫助我們預(yù)防感冒和咳嗽，還可以強(qiáng)健牙齒。生活中菠蘿的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用菠蘿的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1.預(yù)防感冒和咳嗽
平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)菠蘿可以幫助我們預(yù)防感冒，它會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)楸旧砗胸S富的維生素C和抗氧化劑，這些物質(zhì)可以幫助我們激發(fā)免疫系統(tǒng)對(duì)抗病毒和細(xì)菌的潛力，所以吃菠蘿是可以預(yù)防感冒、咳嗽和流感，菠蘿中的菠蘿蛋白酶還可以去除粘液積聚。
2.富含維生素和礦物質(zhì)
如果我們身體缺少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的時(shí)候，那么可以多吃一點(diǎn)菠蘿，大家應(yīng)該知道菠蘿中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，也是我們身體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的來源，它所富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)能夠幫助身體正常的運(yùn)轉(zhuǎn)，菠蘿含有膳食纖維、鉀、維生素C、鈣、維生素A和磷。
3.降低黃斑變性的可能
菠蘿其實(shí)有一些藥用的價(jià)值，它可以幫助我們預(yù)防和治療一些疾病，其實(shí)以前菠蘿被用與制作民間醫(yī)藥和家庭治療小偏方，它可以有效的治療黃斑變性等多種疾病，黃斑變性對(duì)我們的眼睛有很大的傷害，一旦患病，駕車、閱讀、認(rèn)人都會(huì)出現(xiàn)障礙，終甚至?xí)鳌?/p>
4.強(qiáng)健骨骼
菠蘿含有大量的膳食纖維、鎂和鈣，可以幫助維持骨骼和肌肉健康，每天喝上一杯菠蘿汁就可以補(bǔ)充每日所需的全部鎂元素。
5.維護(hù)牙齦健康
保持牙齦健康對(duì)你的牙齒非常重要，可不容忽視。齒齦炎會(huì)導(dǎo)致牙齦出血并使你更容易感染病毒和細(xì)菌，不健康的牙齦還會(huì)造成你的牙齒脫落!喝一點(diǎn)菠蘿汁或者吃上幾塊菠蘿可是對(duì)牙齦的一種呵護(hù)。
6.幫助消化
菠蘿蛋白酶不僅可以去除粘液積聚，還能中和胃酸。經(jīng)常會(huì)胃部反酸或者感覺燒心的人吃上一些菠蘿會(huì)舒服很多，菠蘿蛋白酶還能幫助胰腺分泌更加規(guī)律，以保證消化系統(tǒng)更順暢健康的運(yùn)轉(zhuǎn)。
7.減輕關(guān)節(jié)炎癥狀
菠蘿有著抗炎的特性，可以幫助緩和關(guān)節(jié)炎的癥狀，它可以減輕關(guān)節(jié)炎和通風(fēng)引起的疼痛。
菠蘿的吃法
菠蘿咕嚕肉
主料：菠蘿、里脊肉、青椒、紅椒
輔料：鹽、糖、料酒、白醋、胡椒粉、淀粉、蛋清、姜、蒜、番茄醬、油
1、菠蘿切小塊，放入淡鹽水中浸泡;青紅椒洗凈、去蒂，切片
2、里脊肉洗凈、去筋，切小塊，加入料酒、黑胡椒粉和少量鹽抓勻，腌制大約15分鐘
3、給肉塊掛漿，以肉均勻地裹上一層淀粉糊。鍋燒放油燒至六成熱，將肉塊一塊塊下鍋中炸制肉片表面稍微變黃，撈出控油
