荔枝是一種常見的水果,深受人們的喜歡,在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)荔枝能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來很多的功效,它是一種比較有營養(yǎng)的食物。生活中荔枝的吃法有很多,并且做出的食物都比較美味,不過我們知道食用荔枝的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1.補(bǔ)充能量,益智補(bǔ)腦。荔枝是一種很有營養(yǎng)的水果,它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),像是比較常見的葡萄糖、蔗糖,含糖量可以說是比較豐富的,列居多種水果的首位,在平時(shí)我們多吃一點(diǎn)荔枝可以很好的補(bǔ)充能量。荔枝對(duì)我們的大腦有很好的幫助,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
2.增強(qiáng)免疫功能。其實(shí)在平時(shí)多吃一點(diǎn)荔枝可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體的免疫力,荔枝會(huì)有這樣的功效,主要是因?yàn)樗旧淼臓I養(yǎng)物質(zhì)豐富,含有人體需要的維生素c和蛋白質(zhì),這兩種物質(zhì)可以幫助我們?cè)黾訖C(jī)體的功能,提高抗病能力。
3.降低血糖。很多人不知道,其實(shí)荔枝是可以幫助我們降低血糖的,雖然它的含糖量比較豐富,但是我們要知道荔枝中含有一種氨基酸,這種氨基酸具有很好的降血糖的作用,不過雖然荔枝可以幫助我們降低血糖,但是它的含糖量比較高,糖尿病患者不要吃。
4.消腫解毒,止血止痛。荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外,還可用于外科疾病,如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
5.止呃逆,止腹瀉。荔枝甘溫健脾,并能降逆,是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。
營養(yǎng)價(jià)值
果實(shí)心臟形或球形,果皮具多數(shù)鱗斑狀突起,呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色,假果皮新鮮時(shí)呈半透明凝脂狀,多汁,味甘甜。
荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是有益人體健康的水果。
荔枝果肉中含糖量高達(dá)20%;每一百毫升果汁中,維生素C含量高可達(dá)70毫克,此外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。
不過荔枝火氣很大,有些人吃多了會(huì)爛嘴巴或流鼻血。廣東人有一句話“一只荔枝三把火”。本身火氣大的人吃了十來個(gè)就會(huì)有反應(yīng)。民間流行的解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水。
俗語謂“一啖荔枝三把火”,別以為是夸大其辭,對(duì)于陰虛肝熱者來說,真是證據(jù)確鑿。我有位病人就是因?yàn)楦鷪F(tuán)啖荔而弄出火。
須知荔枝是補(bǔ)血、壯陽火之物,面對(duì)這白玉凝脂般的佳果,熱癥的人惟有忍忍口。痛風(fēng)、糖尿患者尤其不宜多吃。
假如荔枝吃多了,可服用以下一款茶,可收「降火」之效;用玄參3錢(9克)、麥冬3錢(9克)、燈芯花3個(gè),以3碗水煎成一碗?;蛘叱孕院奈鞴希纫煌牒扇~冬瓜水,也可稍降過盛之火。
荔枝的吃法
01、荔枝櫻花氣泡飲
做法步驟:櫻花稍微洗掉一些鹽,跟荔枝、檸檬片、薄荷、糖漿放入杯子里,倒入氣泡水即可。
02、楊梅荔枝飲
做法步驟:荔枝和楊梅一起加冰糖水熬煮沸騰即可,解膩又解渴,冷藏更好喝哦。
03、檸檬荔枝特飲
做法步驟
1、荔枝剝皮,檸檬切片,放入杯子;