紅棗是一種常見的食物，深受人們的喜歡，它具有很多的功效，可以為我們的身體帶來(lái)多種好處。生活中紅棗的吃法有很多，并且都比較美味，不過食用紅棗的禁忌大家都了解嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹哦。
降低膽固醇
大棗是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它含有豐富的維生素C，我們應(yīng)該知道維生素C對(duì)人體來(lái)說是非常重要的，它能促進(jìn)膽固醇代謝，這樣就可以幫助我們降低身體中的膽固醇了，并且它可以通過抑制膽固醇合成酶的活性來(lái)減緩膽固醇合成，從而降低血液中“壞”膽固醇水平。
預(yù)防膽結(jié)石、壞血癥
紅棗中含有的維生素C可以幫助我們促使肝內(nèi)多余膽固醇分解為膽汁酸，這樣就可以減少膽固醇從膽汁中析出聚集成膽結(jié)石的幾率。對(duì)我們的身體有很好的幫助，還有如果我們經(jīng)常食用紅棗還能預(yù)防壞血癥。
增強(qiáng)免疫力
紅棗是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，我們要知道紅棗含有多種維生素、微量元素和糖類，都是具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，日常飲食中添加一些紅棗有助于提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)病毒抵抗能力。
益氣補(bǔ)血
紅棗中含有較高的鐵元素，與桂圓、花生、黑米等食材搭配食用對(duì)于缺鐵性貧血有預(yù)防和輔助治療作用。
養(yǎng)心安神
“紅色養(yǎng)心”，中醫(yī)五行學(xué)說中指出紅色食物入心，故食用紅棗可以養(yǎng)心。同時(shí)，紅棗中的黃酮類成分能夠抑制中樞神經(jīng)興奮度，睡前喝一些紅棗水有鎮(zhèn)靜安神之效，對(duì)失眠多夢(mèng)、憂思過度、精神緊張等癥狀有緩解作用。
預(yù)防骨質(zhì)疏松
紅棗中鈣、鐵含量比鮮棗更高，經(jīng)常食用紅棗對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松、婦女產(chǎn)后或女性貧血有重要作用。
美容養(yǎng)顏
俗話說“要想皮膚好，粥里要加棗”。紅棗富含多種維生素，能夠預(yù)防皺紋和色斑發(fā)生，保持皮膚嫩白。另外，紅棗有溫補(bǔ)功效，可以促進(jìn)血液循環(huán)，讓臉色紅潤(rùn)。
防癌抗過敏
紅棗中的三萜類成分具有抗腫瘤、降糖、降血脂、消炎鎮(zhèn)痛、抗過敏的作用。
紅棗的吃法
1、紅棗泡茶，可補(bǔ)氣護(hù)嗓
很多人喜歡喝茶，但是如果經(jīng)常喝同一種味道，往往容易感到膩。這個(gè)時(shí)候可以挑戰(zhàn)傳統(tǒng)的喝法，在茶中加入紅棗，五分鐘即可飲用，這種方式能夠緩解胃寒、胃痛，也能補(bǔ)血補(bǔ)氣。
2、紅棗熬湯，可以止咳潤(rùn)肺
首先準(zhǔn)備好紅棗、銀耳和冰糖，然后再放入水中，熬制成湯，盛涼之后即可服用，可止咳潤(rùn)肺。不過凡事不能過猶不及，不要喝太多，因?yàn)榧t棗，銀耳，冰糖都具有補(bǔ)血的效果，喝太多容易流鼻血。
