大家進(jìn)行養(yǎng)生的時(shí)候都是進(jìn)行對(duì)癥下藥,腎陰虛吃黑芝麻、黑棗,氣血不足吃豬肝、木耳等。紅棗也是大家經(jīng)常喜歡食用的進(jìn)補(bǔ)產(chǎn)品,那么紅棗的功效有哪些呢?黑棗和紅棗的區(qū)別有什么呢?紅棗的吃法有哪些呢?
紅棗的功效
1、補(bǔ)氣養(yǎng)血
如果有經(jīng)常感到力不從心、肢體乏力的人可以用紅棗泡水或是干吃紅棗。紅棗中的糖分含量很高,其中注意為葡萄糖,這些元素能提供人體的營(yíng)養(yǎng),使人保持活力充沛的狀態(tài)。紅棗中還含有大量的鈣和鐵,有治療貧血的功效。
2、健脾胃又防癌
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無(wú)力的人,每日吃大棗五至七顆,或與黨參、白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣、健脾胃,達(dá)到增加食欲、止瀉的功效;大棗和生姜、半夏同用,可以治療飲食過飽所引起的胃脹、嘔吐等癥狀,現(xiàn)在還常用于治療慢性萎縮性胃炎。
3、安神助眠
在晚上可以使用紅棗煮粥或是熬湯,服用之后有安神的效果。可以使用紅棗和蔥白進(jìn)行熬煮,這一偏方專治失眠。將紅棗制作成棗糕味道也很清香,有開胃利咽的效果。在我國(guó)古代就經(jīng)常有使用甘麥大棗熬湯治療心神不寧的療方了。
4、美容抗衰
紅棗中的維生素C的含量很高,它能減少黑色素的沉積,經(jīng)常吃紅棗的女性能延緩衰老,減少色斑的出現(xiàn)。紅棗中的維生素A有保持皮膚水潤(rùn)的效果,維生素B則能調(diào)控皮脂腺的分泌。所以說(shuō)吃紅棗能從根源改善人的氣色。
黑棗和紅棗的區(qū)別
黑棗
黑棗,學(xué)名君遷子,又稱野柿子,軟棗、牛奶棗,牛奶柿、野柿子等,廣泛分布于中國(guó)北方地區(qū)?!昂跅棥笔亲匀缓?,雖然也叫棗,但其實(shí)不屬于我們通常認(rèn)識(shí)的棗類,而是亞洲東北部原產(chǎn)的柿屬植物。主要分為有核和無(wú)核兩種,主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。
黑棗不同于熏黑的棗,熏黑的棗是黑色的棗子,是鮮棗(紅棗)經(jīng)過特殊的加工(油煮、煙熏)之后制成的,屬于鮮棗的干制品;顏色烏黑,因此又有“烏棗”之稱(俗名熏棗、紫晶棗、馬牙棗、狗頭棗),雖然這種黑棗也具有豐富的營(yíng)養(yǎng),但是仍屬于紅棗類,與傳統(tǒng)補(bǔ)腎食物“黑五類”中的黑棗完全是兩種東西。
紅棗
紅棗,又叫大棗,鼠李科植物棗的果實(shí)。生長(zhǎng)在溫帶地區(qū)的小喬木,花小多蜜,是一種蜜源植物;花色為淡黃色,有芳香氣息。果實(shí)為棗,長(zhǎng)圓形,未成熟時(shí)黃色,成熟后褐紅色。