夏威夷果是一種產(chǎn)地在澳洲的堅(jiān)果類食物，夏威夷果的營(yíng)養(yǎng)豐富，在世界上眾多的干果之中，夏威夷果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，被稱為干果之王，那么請(qǐng)問孕婦可以吃夏威夷果嗎?夏威夷果的功效與作用是什么?夏威夷果不能和什么一起吃?下面小編為大家講解。
孕婦可以吃夏威夷果嗎
孕婦能吃夏威夷果么?答案是肯定的。夏威夷果對(duì)孕婦有益智作用。
夏威夷果營(yíng)養(yǎng)豐富，里面有豐富的不飽和脂肪酸，還有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，這些氨基酸是腦神經(jīng)細(xì)胞的主要組成成分。對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此，夏威夷果對(duì)改善腦部營(yíng)養(yǎng)有益處，特別適合孕婦和兒童食用。孕婦適量吃一些夏威夷果有好處。
吃夏威夷果獲得的營(yíng)養(yǎng)比花生，瓜子以及松仁子等豐富，而且夏威夷果有著良好的促進(jìn)腦部發(fā)育的功效。所以，孕婦吃夏威夷果可以促進(jìn)孩子的腦部發(fā)育，同時(shí)給母親補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
孕婦吃夏威夷果的注意事項(xiàng)
1、孕婦吃夏威夷果應(yīng)適量：夏威夷果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，不過夏威夷果是堅(jiān)果類食物，夏威夷果里有大量的油類。所以，孕婦在選擇吃的時(shí)候，即使是非常愛這種口味，也不能吃起來沒完沒了。建議一天的量控制在250克。
2、夏威夷果正確吃法：夏威夷果容易氧化，一般不進(jìn)行烹飪食用。孕婦在吃夏威夷果的時(shí)候，建議不要對(duì)其進(jìn)行特別的加工，例如，打成粉沫狀或者是與其他的食物一起做粥等。好的吃法，就是直接吃夏威夷干果。
如何選購(gòu)夏威夷果
據(jù)有關(guān)專家調(diào)查介紹，只有學(xué)會(huì)選購(gòu)夏威夷果才能真切的體會(huì)美味。專家指出，選購(gòu)夏威夷果應(yīng)該留意以下幾個(gè)要點(diǎn)：
1、先聞聞香味，是否清香，越清香的夏威夷果越好。
2、看顏色，夏威夷果的果仁為什么不是白色，而是黃色的呢?夏威夷果仁，本身有兩種色澤，一種偏白，一種偏黃。經(jīng)高溫炭烘，果肉顏色都會(huì)發(fā)生變化。如同烤面包的“美拉德反應(yīng)”，是一個(gè)道理，至于愛吃哪種看自己喜好嘍。
3、再嘗果仁，是否脆而滑，脆滑為好?，F(xiàn)在市場(chǎng)上賣的夏威夷果一共有三種口味：原味、鹽焗味、奶油味。原味夏威夷果：剛?cè)肟谟幸还捎托任?，很清淡，口感清脆，格外香。鹽焗味夏威夷果：這個(gè)沒有試過，不過應(yīng)該就是不會(huì)像原味那么淡，適合喜歡口味重的。奶油味夏威夷果：就是一股奶油味，也是很香的。當(dāng)然是根據(jù)自己的口味來挑選夏威夷果。
夏威夷果的功效與作用
夏威夷果被認(rèn)為是世界上好的堅(jiān)果之一。因其含有豐富的不飽和脂肪酸，利于健腦益智。
1、健腦益智
長(zhǎng)期的食用夏威夷果可以健腦益智，因?yàn)槿梭w的的腦細(xì)胞是由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成，常吃夏威夷果對(duì)于大腦的發(fā)育是很不錯(cuò)的，因?yàn)橄耐墓锖胁伙柡椭舅?，還含有18%~30%的蛋白質(zhì)和氨基酸，這些營(yíng)養(yǎng)成分都是腦神經(jīng)細(xì)胞所需要的主要成分。
