黃桃我們經(jīng)常會(huì)吃到黃桃罐頭,其實(shí)黃桃除了做成罐頭好吃之外還有其它的吃法,很多人多黃桃的吃法不是很了解,下面小編就推薦4種黃桃的吃法給大家,讓大家在了解黃桃吃法的同時(shí)也可以動(dòng)手做一做黃桃的美食吃。
1、黃桃酸奶蛋糕
(1)原料:低粉48克、雞蛋2個(gè)、黃桃200克、酸奶250克、吉利丁2片半(每片約5克)、菠蘿味QQ糖38克、橙汁45克、細(xì)砂糖48克、鹽1克、白醋5滴、低粉48克、黃油 (植物油)24克。
(2)做法:
?、偈紫纫却騼蓚€(gè)雞蛋在盆子里,然后加入白糖,食鹽,白醋等調(diào)味品,用打蛋器把雞蛋和調(diào)料充分的打發(fā),將低粉過篩,分三次加入蛋糊中;拌好的蛋糊中再加入黃油,拌勻。
把蛋糕模四周抹上油,把蛋糊緩緩倒入,倒好后把蛋糕模端起來用力震幾下,消去大的氣泡;烤箱預(yù)熱170度,下層,烤40分鐘;蛋糕體已經(jīng)做好了,從烤箱里拿出來等待冷卻。
②把黃桃用料理機(jī)打成黃桃泥;酸奶加入黃桃泥中,把酸奶和黃桃泥攪拌均勻;把泡軟的吉利丁片放在加了一點(diǎn)黃桃水或者是牛奶的小碗中隔熱水加熱溶化;后將溶化的吉利丁液加入到黃桃酸奶混合液中。
?、酆>d蛋糕把大概留三分之二的厚度,放在蛋糕模底部,周邊用刀切去一部分,使蛋糕體小于蛋糕模;把混合好酸奶黃桃倒入蛋糕體中;稍靜止,使表面平整,然后放入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)以上,總之要讓液體完全凝固才行;把QQ糖放到橙汁里,隔熱水加熱使QQ糖完全溶化,稍放涼后倒入已經(jīng)冷藏凝固好的蛋糕表面;放入冰箱冷藏三個(gè)小時(shí)以后,完全凝固即可。
2、黃桃罐頭
(1)原料:硬黃桃4個(gè)、冰糖、白糖或蜂蜜適量。
(2)做法:
?、冱S桃洗凈去皮,對(duì)剖去核;
?、跍?zhǔn)備好冰糖和蜂蜜;
?、壑箦伬锓湃忘S桃塊大火開始煮;
?、芩_后,放入冰糖,轉(zhuǎn)小火;
⑤小火煮20到30分鐘就熟了;
?、拊诨痍P(guān)了之后等待變涼,在涼透以后,放入一些蜂蜜,或者也可以加入適量的白糖調(diào)味。
⑦盛入瓶子密封,冰箱冷,藏后味道更佳!