烏梅是酸性還是堿性 吃烏梅竟有這些好處

  烏梅受到不少人的喜愛,它作為一種常見的水果,營養(yǎng)豐富,同時也是一種中藥材,具有很不錯的祛病治療作用。古時候,烏梅就已經(jīng)被中醫(yī)所注意,是一種不可多得的藥材。那么,關(guān)于烏梅到底是酸性還是堿性,今天我們就來了解一下。

烏梅受到不少人的喜愛,它作為一種常見的水果,營養(yǎng)豐富

  烏梅是酸性還是堿性

  對于堿性食物,很多人們說影響著孕婦生男生女的幾率,一般多吃堿性食物會生男孩,甚至吃堿性食物對身體好等等。

  酸堿性食物的判斷是從其成分中是否含有堿性元素,而烏梅是堿性食品,因為它含有大量有機酸經(jīng)腸壁吸收后很快轉(zhuǎn)變?yōu)橐嫒藲獾膲A性物質(zhì)。說到酸性食物許多人都會望文生義地以為酸菜、醋等具有酸味的食品就是酸性食物,其實這是完全錯誤的觀點。

  從營養(yǎng)學的概念來講,食物是酸性還是堿性并不是以味道來區(qū)分的,而是取決于食物中所食的元素種類和數(shù)量,采用燃燒的方法測量殘灰水溶液便可知食物的酸堿性。

  烏梅的功效與作用

  1、防老化

  若要真正的享受長壽,就不應該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌,而這種荷爾蒙能預防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。

  2、清血

  現(xiàn)代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學調(diào)味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增,日子久了,血液循環(huán)惡化而產(chǎn)生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液,使血液流動量正?;?,排除過量的酸素。

  3、增加能量

  當血液凈化時,新陳代謝就增強,身體自然會恢復能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素,還有能預防疾病及消除疲勞。

  4、保護消化系統(tǒng)

  烏梅有消毒的功能,也防止食物在腸胃里腐化。

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