很多人都知道枇杷露是用來(lái)治咳嗽的,事實(shí)上,新鮮的枇杷止咳效果也是很好的。尤其在枇杷上市的季節(jié),不妨可以購(gòu)買一點(diǎn),用來(lái)做成各種好吃的,不但美味還能有效的幫助緩解咳嗽。那么,枇杷怎么吃比較好?枇杷的功效與作用都有哪些?下面不妨通過(guò)具體的內(nèi)容一起看看吧。
枇杷怎么吃
方法一:枇杷12個(gè),冰糖30克
去掉枇杷的皮和核,加入適量的冰糖,然后放入鍋中,加入定量的水,小火煎燉,火開即可。
服法每日1劑,連服5日。
方法二:枇杷30克,冰糖適量
將枇杷核去外殼,曬干,搗碎,入鍋,加適量水煎煮10-15分鐘,去渣,然后加冰糖,即成。
每日2次服用。適用于咳嗽痰多者。
方法三:枇杷葉15克,川貝母3克,巴旦杏仁、廣陳皮各6克
將枇杷葉去毛,洗凈然后和后3味共研為末,即成。
每日服3-6克,開水送下。
方法四:西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克
將枇杷沖洗干凈,撕去外皮,剔去枇杷核。西米洗凈,入沸水鍋略氽后撈出,再用冷水反復(fù)漂洗。取鍋加入約1000毫升冷水,加入西米,用旺火燒沸后下入枇杷,改用小火熬煮成粥,以白糖調(diào)味即成。
方法五:枇杷葉適量、糖適量、清水適量
新鮮枇杷葉摘若干,一般一碗水15片左右,放盆里,用清水沖洗一遍。取一個(gè)舊牙刷,將枇杷葉背后的絨毛全部刷掉,再刷去正面的灰塵。放入煮鍋內(nèi),加適量清水,約一碗半大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。煮好的枇杷水,表面會(huì)浮有一些白沫,汁水呈現(xiàn)暗紅,撈去浮沫,倒入碗內(nèi),加適量糖調(diào)味。
早晚各一次。
方法六:枇杷10顆、冰糖20顆、清水適量
新鮮枇杷剝?nèi)ネ馄?,用刀?duì)半切開,挖去枇杷核以及內(nèi)壁上的白膜。把處理好的枇杷果肉放進(jìn)清水中浸泡。全部處理完后裝進(jìn)湯鍋,加枇杷兩倍量的清水。加入冰糖,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘左右關(guān)火,待晾涼后入冰箱冷藏后食用。
方法七:川貝5克、雪梨2個(gè)、枇杷500克、新鮮枇杷葉3片、冰糖少許
枇杷與雪梨分別去皮、去芯,其中雪梨切成小塊(枇杷不用切)。燉盅里放入四碗水,導(dǎo)入切好的雪梨與枇杷,枇杷葉用刷子洗凈,用剪刀剪成小塊放入煲中;(枇杷葉的背面有絨毛要刷洗)。倒入研磨碎的川貝如煲中稍微攪拌,煲滾后,小火隔水燉2-3小時(shí)即可。
以上為大家介紹了枇杷的吃法,其實(shí)枇杷的功效與作用也是值得我們關(guān)注的。