說(shuō)到石榴，相信很多人都知道，這種水果與普通的水果有點(diǎn)不一樣，里面是一顆一顆的果實(shí)，但是就是這種果實(shí)，近日卻被研究發(fā)現(xiàn)能夠增強(qiáng)肌肉力量和耐力，男人常吃它肌肉變的強(qiáng)壯有力不在話(huà)下。那么除了這個(gè)功效外，石榴的功效還有哪些呢?石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又是怎樣的呢?石榴的吃法怎樣比較好呢?
研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人們肌肉細(xì)胞中的線(xiàn)粒體功能下降之后就很有可能造成肌肉損傷，而石榴中，有一種化合物在腸道中會(huì)水解為鞣花酸，鞣花酸在腸道微生物的分解作用下，終生成一種可以改善線(xiàn)粒體功能的物質(zhì)。
下面就讓我們來(lái)看看石榴還有哪些功效和作用吧。
石榴的功效與作用
1.強(qiáng)身健體
石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽延年之功效。
2.抑制大腸桿菌
石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
3.驅(qū)蟲(chóng)
石榴的果皮中含有一種堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲(chóng)的功效。
4.止血、明目
石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以品鮮為主。
2.石榴以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以好能一起食下去。
3.在石榴果皮中含有蘋(píng)果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分。
