秋天吃什么水果好 秋季減肥吃什么水果好(3)

  蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多,可幫助代謝掉多余 鹽分,有助減肥。蘋果蒸熟之后有止瀉的作用,空腹食用則可以治療便秘,促進腸胃的蠕動,飯后吃可以幫助消化。蘋果的功效多樣,實為日常營養(yǎng)保健的水果。

  食用提醒:蘋果中含有豐富的糖類和鉀鹽,攝取過多對心、腎健康有一定的影響。所有患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病的患者應該要注意不能過量食用。

  選蘋果應該不要以貌取人,并非又紅又大的就是好蘋果,還要看其色澤是否均勻,用紙巾擦拭其表面沒有擦下紅色物質的蘋果更安全。

  購買的蘋果如果不是有機蘋果好不要連皮食用,如果連皮吃好先將蘋果在水中浸泡15分鐘,然后用粗鹽細細的擦果皮以去處表面的涂層。

  9、柿子

柿子中含有大量的維生素A

  營養(yǎng)速查:柿子中含有大量的維生素A,維生素C和鞣酸。多吃可以降血壓、止血、清熱滑腸、潤肺生津。

  食用提醒:柿子中含有大量的柿膠酚和果膠,和胃酸相遇之后會凝結成為纖維性團塊,也即是我們常說的“胃柿石”,會導致胃脘疼痛、消化不良。果膠中有收斂的作用,有便秘問題的人應該慎吃。

  另外,柿子不宜空腹的時候食用,也不能和螃蟹、山芋等同食,否則會更容易產生胃柿石。

  10、石榴

  營養(yǎng)速查:石榴中含有大量的果糖和多種的維生素、礦物質,營養(yǎng)非常豐富。石榴對于痢疾、脫肛和咽炎等都有療效。

  食用提醒:石榴味甘性溫,屬于溫熱類的水果,體虛陰虛燥熱的人應該要慎吃,有濕熱者也不宜吃鮮果。需要注意的是正常健康的人也不宜過量的食用石榴,否則容易引起沒有食欲等問題。

  健康吃水果四大原則

  原則一:吃水果的時機

  當 血糖控制比較理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小時血糖控制在10mmol/L以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經常出 現高血糖或低血糖,就滿足享受水果的先決條件了。

  如果血糖控制不理想,可先將西紅柿、黃瓜等蔬菜當水果吃,等病情平穩(wěn)后再選擇水果。

水果一般在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃

  原則二:吃水果的時間

  水果一般在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

  原則三:吃水果的種類

  各種水果碳水化合物的含量約為6%~20%。應選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。后者對不同的糖尿病人可能有一定的差異,可根據自身的實踐經驗 作出選擇。

  一般而言,西瓜、蘋果、梨、橘子、獼猴桃等含糖量較低,對糖尿病人較為合適,而香蕉、紅棗、荔枝、菠蘿、葡萄等含糖量較高,糖尿病人不宜食用。

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