棗的營養(yǎng)價(jià)值 棗怎么吃最好(12)

  12、腦力勞動(dòng)者用腦過度,有心悸失眠,多夢(mèng)健忘,食欲不振,脘腹脹滿等癥狀者,用大棗肉200克,龍眼肉200克,核桃仁100克,西洋參薄片10克,蜂蜜50克,有益氣養(yǎng)血,健脾養(yǎng)心的功效。服用方法:將大棗、龍眼肉、核桃仁、西洋參等洗凈,加水適量,用文火熬煮至爛熟后,搗爛加入蜂蜜再用文火煮沸后,冷卻裝瓶。每日早中晚各服1湯匙。

  13、中老年人脾腎不足,身體瘦弱,倦怠乏力,腰膝酸軟,頭暈?zāi)垦5龋么髼?0枚,羊脛骨的骨髓10克,制首烏10克,大米100克,有滋補(bǔ)脾腎,填精補(bǔ)髓的功效。服用方法:將制首烏煎煮40分鐘,于藥液放入洗凈的大棗、骨髓及大米等,同煮成粥,早晚食用。

棗中富含鈣和鐵,它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用

  14、中老年人性功能減退,有腰膝酸軟,性欲減退,遺精陽痿等癥狀者,用大棗20枚,全蝦50克,韭菜10克,大米100克,有益氣壯陽,提高性功能的作用。服用方法:將全蝦(不去頭及外殼)洗凈切段,大棗破開去核,韭菜洗凈切小段,與大米同煮為粥,早晚食用。

  15、老年人心氣不足,心悸氣短,精神恍惚,失眠多夢(mèng),記憶力減退等癥狀者,用大棗100克,石菖蒲50克,人參10克,低度白酒500克,有補(bǔ)氣醒腦,安神益智的功效。

  棗怎么吃好

  一日三棗,青春不老。從醫(yī)圣張仲景到藥王孫思邈,再到現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)大師們,都極力推崇大棗。“五谷加大棗,勝過靈芝草”,巧吃大棗,能達(dá)到意想不到的功效。

  大棗不僅能美容養(yǎng)顏、烏發(fā)亮發(fā),還能養(yǎng)氣補(bǔ)血、安神助眠、保護(hù)臟腑,增強(qiáng)人體免疫力。臨床證明,大棗有健脾養(yǎng)胃、益血壯神的功效,對(duì)肺虛咳嗽、神經(jīng)衰弱、敗血病和過敏性紫癜等癥有絕佳的療效,是上好的滋補(bǔ)佳品。

棗中富含鈣和鐵,它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用

  棗的營養(yǎng)價(jià)值

  大棗營養(yǎng)豐富達(dá)到了驚人的地步,大棗含有18種氨基酸(其中有8種是人體不能自動(dòng)合成的在),6種有機(jī)酸,36種微量元素。除了蛋白質(zhì)、纖維素、胡蘿卜素、核黃素和等,大棗的維生素C和維生素P含量更是讓人瞠目結(jié)舌。

  大棗的維生素C含量超乎所有水果,比蘋果等水果高出100倍左右,維生素P也是檸檬的十幾倍,磷、鈣含量也是一般果實(shí)的2-12倍。大棗有“維生素之王”之稱,每天堅(jiān)持吃棗,便是補(bǔ)充天然的維生素丸。

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