紅豆的功效與作用 吃紅豆的好處

  紅豆是屬于谷類的一種,在生活也是經常會吃到,很多人都喜歡吃紅豆。紅豆是有一種特別的味道的,可以蒸煮,也可以當做點心以及飲料食用,但是你知道紅豆還有其他的一些功效嗎?紅豆的功效你知道嗎?接下來三九養(yǎng)生堂小編就和您一起看看紅豆有哪些益處吧!

  “紅豆生南國,春來發(fā)幾枝。愿君多采擷,此物相思。”唐朝詩人王維的一曲《相思》,讓紅豆多了一些高大上的文化內涵和情感寄托,不再是簡單的果腹食物。>>>5種喝水方法 竟會引發(fā)4大健康問題

  現(xiàn)在都講究是吃貨,很多人都是喜歡吃,把吃放在第一位上,但是要在吃的境界上健康那可就難了,子啊吃出品味和文化那就是更高的境界的,而紅豆就是一個高的境界。

紅豆生南國,春來發(fā)幾枝

  自古以來紅豆都是滋補食材,只有宮廷和貴族的女人才有機會享用,它飽滿圓潤、色澤厚重,很多滋補食材和藥膳里都會用到它。到現(xiàn)在紅豆再次受到女人們的熱捧,因為很多研究都證實,紅豆是非常好的減肥食品,而且非常適合女性。

  女性吃紅豆好處多

  1、紅豆感綿軟,自然的香甜。粗糧有益身體健康這是很多人都知道了,尤其是對于女性朋友多吃粗糧那可是好處多多呢。但是很多的粗糧口感并不是很好,而紅豆就不一樣了。

  紅豆煮熟煮爛后綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧,而是天然的甜品。

紅豆煮熟煮爛后綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧

  2、紅豆消水腫。我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉,其實是紅豆消水腫的功效,主要紅豆是礦物質鉀的倉庫,是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物,以補鉀著稱的香蕉和它相比,簡直是小兒科,而且香蕉的熱量還能高,減肥的女人哪敢多吃。

  3、紅豆瘦小腹。雖然說沒有所謂的局部瘦身食物,但是膳食纖維含量高的紅豆能促進腸道垃圾排出,雖然脂肪沒有真正減少,但是垃圾少了肚子自然感覺平坦一些,這也是我們追求的效果之一。紅豆飯、紅豆薏仁粥、紅豆沙包子,哪個女人不愛?

紅豆瘦小腹

  4、紅豆是低脂蛋白質的來源。很多想減肥女士在減肥的時候都不敢大魚大肉的吃,因為這些都是屬于高脂肪的食物,但是這些食物卻是高蛋白質的來源,所以不吃又不行。

  蛋白質的重要性相信很多人都知道吧,皮膚、頭發(fā)、牙齒、骨頭、器臟,哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質含量高且吸收率較好,而且熱量和脂肪含量低。

  醫(yī)用價值

 ?、僦嗡[坐臥不得,頭面身體悉腫:桑枝燒灰、淋汁,煮赤小豆空心食令飽,饑即食盡,不得吃飯。(《梅師集驗方》)

 ?、谥巫浯蟾顾。喊酌└淮蟀?,小豆三升,煮取干,去茅根食豆,水隨小便下。(《補缺肘后方》)

  ③治水腫從腳起,入腹則殺人:赤小豆一升,煮令極爛,取汁四、五升,溫漬膝以下;若已入腹,但服小豆,勿雜食。(《獨行方》)

 ?、苤文_氣:赤小豆五合,葫一頭,生姜一分(并破碎),商陸根一條(切)。同水煮,豆爛湯成,適寒溫,去葫等,細嚼豆,空腹食之,旋旋啜汁令盡。(《本草圖經》)

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