小王平時無事的時候,總喜歡和朋友們聚聚,前兩天約了一些朋友一起喝茶,喝茶時發(fā)現(xiàn)一朋友在茶水中加了食鹽,喝的時候一臉享受,這讓他非常的詫異。光是想想,也能感覺到這杯茶不好喝,但是這位朋友卻說這樣的茶飲有著很獨特的味道。朋友介紹道他是青海人,喝茶加鹽是他們那邊的習(xí)慣。
為什么青海人喝茶喜歡加鹽?
之所以青海人喝茶喜歡加鹽,是因為這樣做身體可以收獲到一些好處。生活中有不少人不喜歡喝茶,是因為接受不了茶葉的苦澀味道,而在唐代的時候,制作茶葉的工藝更加不成熟,那時候的茶水就會更加苦澀。于是有人發(fā)現(xiàn)在茶水中加入食鹽,可以有效地降低茶葉的苦澀味道,喝起來更加容易被接受。這個習(xí)慣一直流傳下去,然后到了青海,青海人就一直保持著這個習(xí)慣。
許多人雖然喜歡喝茶,但是對泡茶的水沒有太大的要求,若是直接用沒完全燒開的自來水來沖泡,茶水當中就可能會含有細菌,長期飲用這樣的水,對健康是不利的。
而喝茶時加點鹽,可以消炎殺菌,對于腸道有著保護的作用,可以減少苦澀的味道,會更加容易被人所接受。
天氣較為炎熱的情況下,或者是人剛剛劇烈運動完,身體可能會有大量出汗的現(xiàn)象,這時候可能會導(dǎo)致電解質(zhì)失衡,而在茶水中加入食鹽,有助于調(diào)節(jié)電解質(zhì),也可以補充充足的水分,所以這時候喝加鹽的茶水是很好的選擇。