花茶是非常受歡迎的茶飲品,菊花茶是花茶中常見的一種,菊花茶的原材料是菊花,它本身具有一定的香氣,那么喜歡菊花茶的人,知道它的好處嗎?菊花茶的泡法有很多,每一種的功效和味道都不同,一些人不適合飲用菊花茶,它的禁忌有哪些?
1、明目護(hù)眼
在我國古代的時候,人們就已經(jīng)知道菊花茶具有保護(hù)眼睛的效果了,它會有這樣的功效,主要是它當(dāng)中含有比較多的維生素A,這個物質(zhì)也被人們叫做“眼睛維生素”,如果大家能夠堅(jiān)持飲用菊花茶,能夠起到保護(hù)眼睛的效果。
如果在生活中大家總是有眼睛不適的情況,那么可以堅(jiān)持飲用菊花茶,這樣能夠讓眼睛更加舒服,還有一些人因?yàn)榻?jīng)常對著電腦,所以眼睛會有非常干澀的情況,這個時候飲用菊花茶,也能夠起到很好的緩解效果。
2、養(yǎng)肝護(hù)肝
在很多醫(yī)書中有在家,菊花茶性甘、味寒,飲用后能夠起到散風(fēng)熱、平肝明目的作用。生活中因?yàn)楦鳂拥脑?,有些人可能會出現(xiàn)肝火旺盛的情況,這個時候飲用菊花茶,就能夠輔助緩解這個情況,菊花茶具有一定的護(hù)肝效果。
3、清熱去火
菊花茶是一種寒性的食材,味道微苦,具有清熱散風(fēng),解毒消腫等作用,多用于降火,尤其是對于肝火旺盛的人群,經(jīng)常喝點(diǎn)菊花茶,能夠幫助緩解癥狀。肝火旺盛引起的易燥易怒,眼睛發(fā)紅,頭痛,情緒失常等癥狀,喝菊花茶也能幫助緩解,還能幫助緩解喉嚨的不適感。
4、防輻射
菊花茶中的茶多酚以及酯多糖等成分,能夠幫助清理沉積在體內(nèi)的有害物質(zhì)和放射性物質(zhì),菊花茶成為每天接觸電子產(chǎn)品的辦公一族的必備茶飲,所以適當(dāng)喝點(diǎn)菊花茶,能夠起到一定防輻射的作用。
5、殺菌消炎
菊花茶中含有豐富的菊花干和黃酮類化合物,這些成分具有殺菌消炎的作用,能夠幫助消滅體內(nèi)的多種致病菌,現(xiàn)在研究結(jié)果表明,菊花水煎劑以及水浸劑對于細(xì)菌和病毒具有很好的抑制作用,在春天適當(dāng)飲用,也能幫助消滅部分細(xì)菌,預(yù)防感冒等情況出現(xiàn)。
菊花茶的泡法
雪梨枸杞菊花茶
材料:雪梨、枸杞、菊花、冰糖。
做法
1、雪梨洗干凈,去芯連皮切成小塊,菊花洗干凈備用。
2、鍋里放適量的清水后,倒入雪梨塊,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右。