紅茶是比較常見(jiàn)的一種茶類,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,所以喜歡飲用紅茶的人也很多,常喝紅茶能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多比較好的功效,它也能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。關(guān)于紅茶的泡法有很多,大家要選擇自己喜歡的一種,飲用紅茶的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1.預(yù)防骨質(zhì)疏松
經(jīng)常喝紅茶能夠幫助人體預(yù)防骨質(zhì)疏松的出現(xiàn),主要是因?yàn)樗?dāng)中含有的鉀元素非常豐富,人們?nèi)绻萘司G茶,那么有70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。有一些研究顯示,鉀這種物質(zhì)不但能夠增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用,它還可以阻止或減少鈣在體內(nèi)的消耗。
2.提神消疲
大家在工作或是生活中有疲憊的感覺(jué),這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)?shù)娘嬘眉t茶,它能夠起到提神的效果,紅茶會(huì)有這樣的功效,主要是因?yàn)樗?dāng)中含有的咖啡堿藉,能夠刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞,這樣就能夠達(dá)到提神、思考力集中的效果,進(jìn)而使思維反應(yīng)更加敏銳。
紅茶對(duì)血管系統(tǒng)和心臟等具有興奮作用,所以常喝紅茶可以強(qiáng)化心搏,這樣也能夠有效的加快血液循環(huán)以利新陳代謝,要知道紅茶中的物質(zhì),能夠起到促進(jìn)發(fā)汗和利尿的作用,這種雙管齊下能夠加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì)),這樣就可以達(dá)到消除疲勞的效果。
3.利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過(guò)濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。
如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4.暖胃抗寒
紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的,能夠起到養(yǎng)胃護(hù)胃的功效。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
5.消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。
紅茶的泡法
第一種:牛奶紅茶的沖泡步驟
1、投茶:將適量紅茶放入茶壺中,茶葉用量比清飲稍多些。
2、注水:沖入熱開(kāi)水
3、出湯:約3-5分鐘后,從壺嘴倒出茶湯。