洗茶:水燒開后微涼,至85--90度(即燒開略涼)時(shí),繞圈沿杯璧注水,至玻璃杯1/3出處,略微搖晃玻璃杯,讓茶充分被水浸潤,然后快速倒掉茶水;
注水:再往杯中注水,使茶葉上下翻滾,注水至七到八分滿,待茶葉略沉,即可飲用; 續(xù)水:飲至1/3時(shí)就可以續(xù)水再添加了,這樣滋味不會(huì)過濃過苦或者淡薄。
三、飄逸杯泡法
器具: 飄逸杯一個(gè)、茉莉花茶5g(小泡包裝一泡)
投茶:取5g茶葉(茶水比:1:30),置入飄逸杯過濾網(wǎng);
潤茶:沿過濾網(wǎng)邊緣繞圈注水(水溫在85--90度),略微浸潤茶葉后,快速將水過濾倒掉;
注水:再一次沿過濾網(wǎng)杯壁繞圈注水,第一泡3-5s左右出水,第二泡7s-9s出水,第三泡10s-12s,后面視情況增加,可延長至1分鐘。
1、便秘患者
雖然茉莉花茶對腸胃有保護(hù)作用,但是它里面的多酚類物質(zhì)對腸胃黏膜有一定的收斂作用。所以有便秘的人喝茉莉花茶反倒會(huì)加重便秘。
2、神經(jīng)衰弱者
茉莉花里面的咖啡堿成分是非常豐富的,咖啡堿雖然能幫助提神醒腦,但在神經(jīng)衰弱的情況下還飲用茉莉花茶就會(huì)刺激到神經(jīng)系統(tǒng),給患者帶來不好的影響。因此神經(jīng)衰弱就別喝茉莉花茶了。
3、發(fā)燒患者
茉莉花茶里面含有很多茶堿成分,人體吸收茶堿成分后,會(huì)讓體溫升高。不利于發(fā)燒降溫,所以有發(fā)燒或者發(fā)熱癥狀的人好就不要喝茉莉花茶了。
4、缺鐵性貧血
缺鐵性貧血患者也是不宜服用茉莉花茶的。茉莉花茶中含有的鞣酸等成分會(huì)與鐵元素相結(jié)合,形成沉淀這會(huì)讓人體不能夠吸收,缺鐵的人是需要補(bǔ)鐵的,因此缺鐵性貧血的患者一定要避免飲用茉莉花茶。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了茉莉花茶的功效,我們現(xiàn)在對茉莉花茶應(yīng)該有了一些了解,喜歡喝茉莉花茶的朋友在平時(shí)可以多喝一點(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的物質(zhì),對于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效。