普洱茶喝法 普洱茶有哪些功效

  喜歡喝茶的朋友對(duì)于普洱茶肯定都不陌生,但是對(duì)于怎么喝普洱茶,不一定所有茶友都知道咯。普洱茶喝法? 普洱茶有哪些功效以及普洱茶哪些禁忌?今天就帶大家一起了解一下。

  普洱茶怎么喝

普洱茶怎么喝

  條件

  1. 沖泡水溫:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。

  2. 置茶量:茶水比例為1克:50克,或置茶量為容器容量的20%左右,好將緊壓茶撥開(kāi)后,暴露在空氣中2星期,沖泡味道更佳。

  3. 用水的選擇:純水,礦泉水和山泉水尤佳。煮水時(shí)不宜過(guò)度沸騰,這樣水中的氧氣過(guò)少,會(huì)影響茶葉的活性。

  茶具

  1. 壺:宜選腹大的壺,因?yàn)槠斩璧臐舛雀?,用腹大的壺可避免茶湯過(guò)濃。建議材質(zhì)宜選瓷壺、陶壺、紫砂壺。

  2. 杯或碗:和普洱茶的時(shí)候可以使用瓷蓋碗。不但方便快捷,樣子也是很美觀的呢,還可以順便觀察它的顏色,不過(guò)要值得注意的是,這一瓷蓋碗的溫度較高,注意不要燙。

  另外,不宜用保溫杯沖泡普洱生茶,那樣會(huì)燜熟茶葉, 影響普洱茶的特有風(fēng)味。 品飲名優(yōu)茶,還必須講究。

  步驟

  1. 日常沖泡

  1、溫壺滌具:首先用燒開(kāi)的水清洗茶具,可以起到溫壺溫杯的作用,同時(shí)可以滌具,隨后放入茶葉。

  2、潤(rùn)茶:沖入約茶具容量 1/4 的滾水,然后快速倒去,以此清洗茶葉中的雜質(zhì),并且喚醒茶葉。

  3、頭道。倒沸水沖泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,濾網(wǎng)放到公道杯上,過(guò)濾碎茶。然后就可以倒到各個(gè)小瓷碗 ,溫了就可以喝了。

  a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壺里太長(zhǎng)時(shí)間,否則燜熟茶葉不好。

  b. 普洱茶即使變冷以后還是風(fēng)味十足,所以夏天的時(shí)候可以弄得冷一些,或者是冰過(guò)以后再喝。

  c. 茶葉的浸泡時(shí)間,視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長(zhǎng)些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長(zhǎng)些,剛開(kāi)始泡可以稍短些,泡久了可以稍長(zhǎng)些。

茶葉的浸泡時(shí)間

  4.品嘗

  茶湯入口,稍停片刻,細(xì)細(xì)感受茶的醇度;滾動(dòng)舌頭,使茶湯游過(guò)口腔中的每一個(gè)部位,浸潤(rùn)所有的味蕾(不同部位的味蕾感覺(jué)出的茶湯的滋味,通常是不相同的),體會(huì)普洱茶的潤(rùn)滑和甘厚;入喉時(shí)可領(lǐng)悟普洱茶的順柔和陳韻。

   普洱茶有哪些功效

  1.養(yǎng)胃護(hù)胃

  普洱熟茶比較溫和,暖胃不傷胃。甘醇、順滑的普洱茶進(jìn)入人體腸胃,形成的膜附著于胃的表層,能夠保護(hù)胃部不受刺激。

  愛(ài)喝酒的朋友都容易胃寒,每天堅(jiān)持喝一杯只見(jiàn)普洱罐裝"品記"熟茶,可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。

  2.減肥瘦身、提高代謝

  每餐后一杯普洱茶生茶能夠有效的刺激你的新陳代謝,加速脂肪分解,加快能量的消耗。

  同時(shí),普洱茶中的兒茶素能夠抑制膽固醇形成、降低血脂,從而達(dá)到減肥的效果。

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