在我們生活中，紅茶是比較常見(jiàn)的一種飲品了，對(duì)于紅茶有的人是情有獨(dú)鐘的，那么大家知道紅茶的功效是什么嗎，紅茶的功效與作用是什么呢，紅茶的種類(lèi)和功效是什么呢，下面就讓我們一起來(lái)了解一下吧。
紅茶的功效與作用
在紅茶中，會(huì)含有大量的酚類(lèi)物質(zhì)，雖然說(shuō)，這些酚類(lèi)物質(zhì)的分子量都是比較大的，它具有降低血脂以及抗氧化的作用哦。
紅茶含有脂多糖，因此，喝紅茶也具有降低血糖的作用。紅茶具有較強(qiáng)的殺菌、消炎作用。
紅茶為全發(fā)酵茶，紅茶在加工過(guò)程中.茶鮮葉中的主要化學(xué)成分茶多酚在酶的作用下進(jìn)行了—系列的酶促化學(xué)變化，茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黃素類(lèi)和茶紅素類(lèi)。
如果將新鮮的茶葉加工為紅茶之后，茶葉中的茶素就會(huì)減少百分之八十以上，而茶中比較主要的兩種物質(zhì)就是茶黃素，茶紅素。
茶紅案類(lèi)和茶黃素類(lèi)是紅茶的特征性物質(zhì)，其含量的高低影響茶葉的品質(zhì)及風(fēng)格。同時(shí)，茶紅素類(lèi)和茶黃素類(lèi)是紅茶中為主要的有效成分，紅茶表現(xiàn)出很好的生理活性。
紅茶中的咖啡因含量與綠茶接近;氨基酸及肽、有機(jī)酸和游離糖略高于綠茶;維生素類(lèi)遠(yuǎn)低于綠茶。紅茶中的主要化學(xué)成分和特性與綠茶差異很大，從中醫(yī)的角度上說(shuō)，紅茶性溫，綠茶性涼。因此，紅茶品質(zhì)特征和保健作用也有其獨(dú)特性。
紅茶性溫，擅溫中驅(qū)寒，溫胃驅(qū)寒，能化痰、消食、開(kāi)胃?？梢?jiàn)，紅茶宜脾胃虛弱者飲用。因此，在日常生活中，脾胃不好的消費(fèi)者宜選用紅茶進(jìn)行品飲，喝紅茶對(duì)健康有明顯助益。
紅茶的功效
1.紅茶利尿功效
紅茶有著利尿的作用哦，可以幫助我們的腎臟增加血流量，提高我們腎小球的過(guò)濾功能，刺激腎小球?qū)τ谒脑傥绽谩?/p>
如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2.紅茶消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類(lèi)化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類(lèi)能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
