紅茶的醇厚，香濃，都深得群眾的喜歡。
一杯紅茶，一張報紙，一個下午。
紅茶的工藝，與綠茶不同之處在于不用殺青。
名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。
青茶
閩北烏龍，閩南烏龍，廣東烏龍，臺灣烏龍，是常被曉的青茶。
烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。
烏龍茶在六大類茶中工藝復(fù)雜費時，泡法也講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。
名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。
黃茶
無論是四川的蒙頂黃芽，還是湖南的北港毛尖;無論是湖北的鹿苑毛尖，還是安徽的霍山黃芽，都是家喻戶曉的茶中佳品，它們屬于黃茶。黃茶的工藝與其他的區(qū)別在于經(jīng)過了渥黃，從而形成了黃葉。
黑茶
黑茶，這是一種有著濃厚的歷史氣息的存在。一杯黑茶，仿若可以與歲月共品，仿若可以與歷史對話。
黑茶原來主要銷往邊區(qū)，像云南的普洱茶就是其中一種。
普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水，再經(jīng)過發(fā)酵制成的。
普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥，效果顯著的還是烏龍茶。
黑茶的香氣特佳。工藝介于紅茶與綠茶之間。
茶馬古道，邊疆歲月，都彌漫著黑茶的氣息。那是湖南的黑茶，那是湖北的老青茶，那是廣西的六堡茶，那是四川的邊茶，也許，那還是云南的普洱茶。
白茶
白茶中的佳品，有著獨特的韻味，它的名字，就仿若一種文化的傳承，白牡丹，貢眉，壽眉，綠妝素裹，別有一番滋味。
結(jié)語：看完本文相信大家對茶的種類已經(jīng)有了簡單的了解和認識，其實茶葉有很多種，被粗略的分為了六大類，但是茶葉每種都各有各的不同，也有各自的特色與功效作用，同時我們也應(yīng)該根據(jù)自身的情況來選擇適合自己的茶葉。
