2、防癌、抗癌
梁明達(dá)、胡美英教授用細(xì)胞培養(yǎng)及電子工業(yè)顯微鏡方法，對(duì)普洱茶的抗癌感化進(jìn)行了十多年的研究，發(fā)明普洱茶殺癌細(xì)胞的感化為強(qiáng)烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯感化。飲普洱茶能防癌。
3、養(yǎng)胃、護(hù)胃
在合適的濃度下，飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激。感化，粘稠，甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，經(jīng)久飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃感化。
4、健牙護(hù)齒
普洱茶中含有許多心理活性成分，具有殺菌消毒的感化，湖南醫(yī)科大學(xué)曹進(jìn)教授用普洱健齒茶進(jìn)行抑制變形球菌附著能力試驗(yàn)，發(fā)明普洱健齒茶具有抗菌斑形成的感化，濃度1%時(shí)效果佳。
5、消炎、殺菌、治痢
醫(yī)藥界研究及臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，云南普洱茶有抑菌感化，濃茶汁日服十次，可以治療細(xì)菌性痢疾，這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
6、抗衰老
茶葉中兒茶素類化合物具有抗衰老的感化，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其它茶樹品種，抗衰老感化優(yōu)于其它茶類。同時(shí)，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要感化，起到了攝生健體、延年益壽的功效。
品飲技巧
1.普洱茶沖泡宜選腹大的壺，因?yàn)槠斩璧臐舛雀?，用腹大的壺可避免茶湯過濃.建議材質(zhì)宜選陶壺.紫砂壺。
2.品飲普洱茶必須趁熱聞香，舉杯鼻前，此時(shí)即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來，其高雅沁心之感，不在幽蘭清菊之下。
3.沖泡普洱茶：要先沖過一次熱水對(duì)于普洱茶來說這是不可缺少的程序。因?yàn)楹玫年惸昶斩柚辽僖獌?chǔ)存十年左右，所以可能會(huì)帶有部分的灰塵在里面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈。第一次的沖泡速度要快，只要能將茶葉洗凈即可，不須將它的味道浸泡出來;而第二次以后濃淡的選擇就可依照個(gè)人喜好來決定。普洱茶即使變冷以后還是風(fēng)味十足，所以夏天的時(shí)候可以弄得冷一些或者是冰過以后再喝。
4.普洱茶沖泡份量：沖泡普洱時(shí)茶葉份量大約占?jí)厣?0%，將茶磚、茶餅撥開后，暴露空氣2星期，再?zèng)_泡味道更好。
5.普洱茶需用心品茗，啜飲入口，始能得其真韻，雖茶湯入口略感苦澀，但待茶湯于喉舌間略作停留時(shí)，即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面，此時(shí)滿口芳香，甘露“生津”，令人神清氣爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之佳感受“回韻”。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道普洱茶都具有哪些功效與作用了嗎？經(jīng)常喝普洱茶的好處你都了解了嗎？大家在平常可以多多嘗試飲普洱茶，不用總是喝一些飲料等具有刺激性的飲品！
