喝毛峰茶有哪些注意事項
不宜空腹飲茶
早晨空腹不宜飲茶，因為空腹飲茶，沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對蛋白質(zhì)的吸收，易引起胃粘膜炎癥。
不宜用茶水服藥
茶葉中含有大量鞣酸。
如果用茶水服藥，鞣酸同藥物中的生物堿、蛋白質(zhì)及金屬鹽等發(fā)生化學作用而產(chǎn)生沉淀，勢必影響藥物療效，甚至失效。
茶葉是有興奮中樞神經(jīng)的作用，凡服安神、鎮(zhèn)靜、催眠等藥物以及服用含鐵補血藥、酶制劑藥、含蛋自質(zhì)藥物時，均不宜用茶水送服。
不宜睡前飲茶
睡前兩小時，好不要飲茶。否則會使精神過于興奮而影響入睡，甚至引起失眠。
老年人睡前飲茶，易心慌不安、多尿，更會影響睡眠。
如因飲茶引起失眠，即使服用安眠藥，也是無濟于事的。
不宜飲茶過度
由于茶葉里有咖啡因，過度飲茶會引起煩躁、焦急、心悸、不安等癥，從而產(chǎn)生失眠;還會抑制胃腸，妨礙消化，降低食欲。
所以要注意飲茶適量。
不宜飲久泡茶水
飲茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲，這樣效果好，如泡時過久，就會失去茶香，使茶中維生素C、維生素B遭受破壞。
另外，久泡茶葉其中咖啡因會積聚過多，鞣酸大大增加，會產(chǎn)生刺激作用，特別是患有痛風、心血管與神經(jīng)系統(tǒng)病者，更應忌飲久泡的茶水。
不宜飲隔夜茶
茶水放久了，不僅會失卻維生素等營養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至生霉。
茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物，易傷脾胃引起炎癥。
不宜飲頭遍茶
是因為一方面出于色香的考慮，為了取其精華，另一方面是為了少喝進些霉菌。
因為茶葉在生產(chǎn)、包裝、運輸、存放過程中。
極易受霉菌污染，尤其在不提倡用滾水泡茶，以求盡可能多地保存維生素C與其它營養(yǎng)成分的時候，霉菌是殺不盡的。
因此盡量不飲頭遍茶，把浮在茶面的茶水倒掉，更為安全。
不宜發(fā)燒時飲茶
有些發(fā)燒的患者卻仍照常喝茶，甚至濃茶，這樣不但不能降低體溫，還會導致體溫增高，由于茶葉中的茶堿會提高人體溫度，還會使降溫藥物的作用消失或大為減少。
