現(xiàn)如今,生活水平在不斷的提高,人們的飲食也在提高,有很多人已經(jīng)出現(xiàn)消化不良的情況,這時(shí)就會(huì)有人問,吃什么樣的水果比較呢?怎么用藥膳治療消化不良呢?這些問題困擾著大家,為了解決這些問題,為大家準(zhǔn)備的相關(guān)知識(shí)。
麻油炒雞肉
【功效】消除積累的食物,健脾開胃,有助于消化,增加食欲。
【材料】需準(zhǔn)備山楂2錢、麥芽2錢、谷芽2錢、雞胸肉6兩,以及適量的太白粉、鹽、蔥花米酒、白胡椒粉、白糖、檸檬汁、麻油等調(diào)味料。
【做法】先把山楂、麥芽、谷芽用1杯清水以小火熬煮,等到剩半杯后過濾取藥汁。
然后將各種調(diào)料放入藥汁中再攪拌,這些調(diào)料包括白糖、鹽巴、檸檬汁、麻油、太白粉等。
把雞胸肉去皮后切成薄片狀,以太白粉、鹽、米酒、白胡椒粉等調(diào)味料腌20分鐘左右,雞片過油一下備用;
熱鍋用蔥花爆香,再放入雞片、麻油熱炒后倒入藥汁煮滾,等熟了以后即可食用。
桂香蒸排骨
【功效】芳香健胃,促進(jìn)消化。
【材料】需準(zhǔn)備好肉1錢的桂粉、1錢的丁香粉、半斤豬小排、半杯糯米、半杯白米,以及1大匙米酒、1大匙甜面醬、1大匙醬油、1大匙糖、1大匙油等調(diào)味料。
【做法】先把豬小排洗凈切塊氽燙,然后把丁香粉、肉桂粉、醬油、米酒、甜面醬、糖、油、清水拌勻后,腌個(gè)半小時(shí)。
之后把糯米、白米用果汁機(jī)打碎,后把豬小排蘸上碎米后排在盤子上,放入蒸籠蒸熟即可食用。
1、吃一些黃色水果
黃色水果中類胡蘿卜素含量較高,具有抗氧化的生理活性。
如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素,木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。