不管什么食物,有了臭味,總會(huì)讓人嫌棄??捎行┦澄铮粑妒翘焐?,屬于“天然臭”,其味道的來(lái)源和食材本身所含有的揮發(fā)性物質(zhì)過(guò)多是有關(guān)的,對(duì)身體并無(wú)傷害,還對(duì)女性調(diào)理身體有好處,不信你來(lái)看看。聞起來(lái)很臭的食物有什么好處?
在逛街時(shí),偶然就能聞到臭豆腐的味道,有人喜歡這種味道,也有人嫌棄,但女性是最不該排斥的。臭豆腐作為豆制品中的一員,所含有的養(yǎng)分并不少,能平衡女性體內(nèi)的激素,也能補(bǔ)充維生素B,對(duì)減肥還有好處。
正宗的臭豆腐是不含任何添加劑的,完全是依靠豆腐在發(fā)酵過(guò)程中,揮發(fā)出的含硫氣體而形成的味道。經(jīng)過(guò)發(fā)酵以后,豆腐的養(yǎng)分也發(fā)生了變化,其中的煙酸等物質(zhì)增多,可預(yù)防皮膚粗糙。
至于有人說(shuō)臭豆腐的鹵水是“糞水”,則是完全不靠譜的。鹵水的制作一般也是純天然的材料,利用到冬筍、豆豉、香菇、豆腐腦等原材料,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)酵而成。以前也有人會(huì)在鹵水中加入明礬等化學(xué)物質(zhì),對(duì)身體有害,如今已經(jīng)有了無(wú)礬的鹵水,就不用擔(dān)心這個(gè)問(wèn)題了。
說(shuō)到臭,除了臭豆腐,榴蓮就是最知名的了,和榴蓮的臭齊名的,就是榴蓮的營(yíng)養(yǎng)。民間說(shuō)“一只榴蓮三只雞”,并不過(guò)分。榴蓮含葉酸豐富,能滿足孕婦的補(bǔ)充需求,蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維含量也不低,對(duì)增強(qiáng)免疫力、排出腸道廢物、調(diào)理肌膚也是很有效果的。
都說(shuō)吃多了榴蓮會(huì)上火,這倒是真的,榴蓮燥熱,會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)??梢舱橇裆彽臒嵝?,使得榴蓮更適合女性,那些體寒的女子通過(guò)吃榴蓮,寒性體質(zhì)會(huì)逐漸逆轉(zhuǎn)。相較于男性而言,榴蓮自然更貼合女性。