不論是在自己家還是去親戚朋友家做客,吃飯時(shí)可能我們都會(huì)聽(tīng)到“趁熱吃啊”這句話(huà),還有吃串串、火鍋等食物時(shí),大多也都是趁熱吃。趁熱吃真的好嗎?經(jīng)常吃太燙的食物會(huì)怎樣?對(duì)健康到底是好還是壞?真相或與你想的大有不同,早點(diǎn)了解,提醒家人避開(kāi)誤區(qū)。
經(jīng)常吃太燙的食物,身體會(huì)出現(xiàn)哪些改變?
當(dāng)我們吃太燙的食物時(shí),往往都來(lái)不及也沒(méi)辦法充分的咀嚼,就咽下去了,這對(duì)食道的損傷是很大的。它的表面有非常脆弱的粘膜,長(zhǎng)此以往,粘膜受損太厲害了,就很容易引起潰瘍甚至出血,甚至還可能會(huì)增加食管里長(zhǎng)壞東西的風(fēng)險(xiǎn)。
對(duì)牙齒也不好,太燙的食物會(huì)刺激到牙齒,牙齒里的組織容易被破壞,長(zhǎng)期如此牙齒很可能會(huì)疼痛、腫痛,牙疼不是病疼起來(lái)要人命!既影響日常生活和工作,還或許會(huì)牽連到整個(gè)口腔,引起一系列的口腔健康問(wèn)題。
吃進(jìn)去的食物需要胃來(lái)消化,吃得太燙了,還會(huì)刺激到胃粘膜,粘膜受損嚴(yán)重,會(huì)直接影響到腸胃的正常運(yùn)轉(zhuǎn),很多的胃部問(wèn)題或許會(huì)接踵而至。
那么,多燙才算燙呢?食物的溫度沒(méi)超過(guò)40度很好,超過(guò)了50度,勉強(qiáng)能接受,但超過(guò)65度,食道就容易被燙傷,牙齒和胃也容易受損。不僅是食物,水也是,多喝熱水這句話(huà)大家都知道,但如果經(jīng)常喝超過(guò)65度以上的燙水,也是不利于健康的。