煙癮、酒癮,是很多男性擺脫不了的,一些女性也會沾上。沾上這兩種癮,一時間難以戒掉,一些人甚至花了一生的時間,也沒有戒掉,身體受到的傷害也就不言而喻了。
在生活中,比香煙和白酒更易讓人上癮的食物還有很多,對身體的傷害也并不比煙酒低。其中有一些食物,更讓人欲罷不能,吃了就停不下來。易上癮的美食有哪些,今天就來一起了解下。
薯條炸雞,能讓人上癮,你相信嗎?薯條、炸雞經(jīng)過油炸以后,熱量明顯升高,是未經(jīng)油炸處理食材的十倍左右,吃了會易讓人發(fā)胖,這點毫無疑問。
像這種經(jīng)過油炸的食物,轉(zhuǎn)身一變就成為了高脂肪食物。吃高脂肪食物能刺激中樞神經(jīng),給人一種興奮感。正是這種興奮感,使得很多小孩會對薯條、炸雞上癮。
薯條炸雞,經(jīng)過油炸處理后,食材本身的味道也被破壞,所含有的營養(yǎng)物質(zhì)大部分都流失了,一些成分在高溫處理下,還會生成有害物質(zhì),對健康構(gòu)成威脅。比如丙烯酰胺,就是明確的2A類致癌物。
鹵雞爪、鹵鴨脖等各式鹵制品,僅僅聞到香味,就讓人走不動路。這些食物經(jīng)過鹵制后,口味變得很獨特,味道就顯得特殊,只要吃上一口,就停不下來。
由于鹵制品特有的味道,也使得它們要比其他食材更下飯,適合作為下酒菜。把它們和酒一起吃,稍不留神就吃多了,也會讓人上癮,危害也就來了。