豬肝也是動物性食品，指豬的肝臟，可謂是非常理想的補血食品之一，除了含有蛋白質、不飽和脂肪酸、碳水化合物、視黃醇當量、水、膽固醇、煙酸、維生素A、維生素C、鉀、鈉、鈣、磷等多種人體內(nèi)所需要的營養(yǎng)素以外，平均每100g的豬肝中，還含有23g左右的鐵，適量吃些有助于補血，輔助糾正貧血狀態(tài)。
但同樣要注意，一次性不宜攝入過多，以防脂肪攝入超標，多余的脂肪堆積在體內(nèi)，進一步影響身體健康。
而第3種食物是菠菜
菠菜是綠葉蔬菜，含有碳水化合物、蛋白質、胡蘿卜素、視黃醇當量、維生素A、維生素K、維生素C、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂和磷等豐富的營養(yǎng)成分，雖然平均每100g的菠菜中，僅含有2.9mg的鐵，但卻含有32mg的維生素C。
而在食用補鐵食物的同時，適量多吃些富含維生素C的食物，可以幫助機體更好地吸收鐵元素，得到事半功倍的效果。所以，吃菠菜有助于提高鐵吸收率，補血的人不妨多吃些。
另外，由于食物所含成分有限，且本身并不具備治療疾病的能力，所以，不要過分依賴飲食，當缺血的情況嚴重時，建議考慮在醫(yī)生指導下使用藥物進行治療。
專科治療期間，還要遵醫(yī)囑多臥床休息，避免劇烈運動、擅自使用藥物，以防抑制鐵吸收，或者引起不必要的副作用，加重病情。
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