不少人喜歡吃大蒜，吃大蒜可以提升食物的口味，但是大蒜屬于辛辣刺激性的食物，有的人擔(dān)心經(jīng)常吃大蒜會(huì)傷胃，有的人說大蒜有助于殺菌，對(duì)胃有一定好處，那么吃大蒜對(duì)胃部有沒有傷害呢?撇開對(duì)胃部的影響，適量食用大蒜對(duì)身體的好處也不少，那么有哪些好處呢?
大蒜屬于辛辣刺激性的食物，如果胃部比較健康，沒有胃潰瘍、胃穿孔等疾病時(shí)適量食用是有助于胃部健康的。
大蒜具有一定的殺菌作用，可以調(diào)節(jié)胃腸道的菌群，將不利于胃腸道健康的微生物殺滅，所以有一定的養(yǎng)胃作用。此外，大蒜中含有大蒜素，刺激胃腸道黏膜之后，會(huì)分泌更多消化酶，促進(jìn)食物的消化。
適量食用大蒜對(duì)胃部有好處，但如果過量食用，則有可能對(duì)胃黏膜造成過度刺激，引發(fā)腸胃的不適。尤其是對(duì)于本身胃部存在潰瘍、糜爛、反酸的人來說，食用大蒜之后還會(huì)加重這些不適癥狀。
1、降低血壓
適量食用大蒜有助于降低血壓，主要是因?yàn)榇笏庵泻兴馑?、腺苷，機(jī)體攝入了這兩種物質(zhì)之后有助于舒張血管，還幫助抑制血管細(xì)胞出現(xiàn)異常情況，從而降低血壓。有研究表明，每天食用兩三瓣大蒜，有助于控制血壓。
