關(guān)節(jié)的健康對于每個(gè)人來說都是很重要的，因?yàn)槲覀內(nèi)碛卸鄠€(gè)關(guān)節(jié)，隨便哪個(gè)關(guān)節(jié)不舒服都會(huì)讓我們的生活變得很不方便，因此保護(hù)關(guān)節(jié)顯得很重要。吃什么保護(hù)關(guān)節(jié)?關(guān)節(jié)疼是怎么回事?如果你也比較關(guān)注關(guān)節(jié)的健康，下面的內(nèi)容千萬不要錯(cuò)過哦!
吃什么保護(hù)關(guān)節(jié)
西蘭花等十字花科蔬菜
美國梅奧診所一項(xiàng)為期11年的研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花、花椰菜、卷心菜及大白菜等十字花科蔬菜有助于遏制關(guān)節(jié)炎病程。
三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物
有的人認(rèn)為關(guān)節(jié)炎是凍出來的，其實(shí)并不是這樣，關(guān)節(jié)炎的發(fā)生和一種酶有很大的關(guān)系。當(dāng)我們體內(nèi)這種酶的數(shù)量增加時(shí)，患上關(guān)節(jié)炎的可能也增加。如果可以常吃三文魚和沙丁魚等食物，就能讓這種酶失去活力，起到保護(hù)關(guān)節(jié)的作用。
但是有些人可能會(huì)說了，吃三文魚是否健康呢?沒錯(cuò)，從健康的角度考慮，不建議生吃三文魚，可以吃加熱過后的，營養(yǎng)成分并不會(huì)流失。魚類中都少都會(huì)含有寄生蟲和一些細(xì)菌，因此不建議生吃，以免造成反作用了。
蘑菇等富含維生素D的食物
在對一項(xiàng)有2.9萬無關(guān)節(jié)炎病史女性參試者的大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，維生素D攝入較多者罹患風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎危險(xiǎn)更低。另外除了魚油外，富含維生素D的食物包括蘑菇、三文魚、牡蠣、大比目魚、蝦、鱈魚、雞蛋以及奶酪等。
生姜
美國《藥物強(qiáng)化性食品雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，生姜具有抗炎和抗氧化功效，從而有助預(yù)防關(guān)節(jié)炎。喝茶時(shí)加入姜片，炒菜等食物中撒點(diǎn)姜粉，都是不錯(cuò)的吃法。
獼猴桃等維生素C類食物
維生素C含量高的食物也建議可以多吃，比如說獼猴桃、檸檬和橙子等等，這些食物吃了之后可以幫助保護(hù)關(guān)節(jié)。因?yàn)橐呀?jīng)有研究發(fā)現(xiàn)，攝入足量的維生素C可以讓人患上關(guān)節(jié)炎的可能性下降30%。
葡萄等花青素類食物
哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，多吃草莓等富含抗氧化劑花青素的食物可以降低C反應(yīng)蛋白水平，可顯著緩解包括關(guān)節(jié)炎在內(nèi)的炎癥癥狀。櫻桃、黑莓、葡萄和茄子等食物富含花青素。
