說到鎖陽相信大家都不太認(rèn)識和了解,有的人甚至都沒有聽說過,但是其實(shí)鎖陽是一味非常好的中藥材,而鎖陽的食用方法也是比較多的,有可以泡茶、泡酒、做菜、做粥等等。今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下鎖陽的功效以及食用方法。
鎖陽怎么吃效果好
鎖陽生長在冰天雪地的嚴(yán)冬,生長之地不封凍,落雪即融。冬季采挖療效更為顯著,故有“三九的鎖陽賽人參”之俗語?!侗静菥V目》記載:“鎖陽性溫、補(bǔ)腎、潤腸通便,用于骨蒸潮熱,腿膝萎弱,筋骨無力,腸燥便秘?!薄遁z耕錄》認(rèn)為:“鎖陽滋陰壯陽功力百倍于蓯蓉也?!辨i陽是陰陽雙補(bǔ)的要藥,男女通用。
一、粥類
1、鎖陽羊肉粥
鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。將羊肉切細(xì)。先煎鎖陽,去渣,入羊肉、大米同煮為粥即可。
本品具有溫陽補(bǔ)腎的作用,適合腎陽不足所致腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽痿、早泄及老年便秘。
2、鎖陽補(bǔ)腎粥
將黑豆泡軟,蓮子去心,核桃仁搗碎,鎖陽用布包好,與黑豆、蓮子、核桃仁一同放入砂鍋內(nèi),煮至米爛粥成,調(diào)味咸甜均可。
該粥補(bǔ)腎助陽,健脾益氣,適用于脾腎陽虛導(dǎo)致的消化不良,反酸,噯氣,肢冷畏寒,老年便秘等癥。
二、茶類
1、鎖陽油茶
鎖陽60克,植物油50克。把油加熱,油炸鎖陽,炸酥后將鎖陽碾為末。然后每天喝水的時候加上幾克,用沸水沖泡,代茶飲,每天以10克左右為宜,具有補(bǔ)心益氣的作用。
2、鎖陽桑椹茶
鎖陽、桑椹子各2O克,白蜜1O克。鎖陽、桑椹子各搗碎。置暖水瓶中,加蜂蜜10克,用適量沸水沖泡,蓋悶15分鐘。頻頻飲用,于1日內(nèi)飲盡。補(bǔ)腎陽,益腎精,潤腸通便。主治腎陽腎陰兩虛,陽萎不育,腰膝無力,也可用于女子不孕。
三、湯類
1、羊腎巴戟鎖陽湯
羊腎6只,鎖陽15克,巴戟30克,淫羊藿15克,生姜6克,精鹽、黃酒各適量。將羊腎洗凈去筋膜臊腺,巴戟天、新鮮鎖陽、淫羊藿、生姜洗凈后與羊腎一同放入沙鍋,加適量清水,用大火煮沸后轉(zhuǎn)用小火燉2小時,加精鹽和黃酒調(diào)味既成。溫補(bǔ)腎陽。適用于腎陽虧虛型陽痿。
2、鎖陽燉雞子湯
鎖陽20克,生姜2片,紅棗2枚,雞睪丸6個,食鹽各少許。做法:鎖陽、雞睪丸分別用清水洗干凈,備用。生姜用清水洗干凈,刮去皮,切2片,備用。紅棗用清水洗干凈,去核,備用。將以上所有原料一齊放入沙鍋內(nèi),加水,文火燉4小時,吃時以食鹽少許調(diào)味。本方具有補(bǔ)腎強(qiáng)精之功。適用于腎虛精少、陽痿不舉、精神萎靡、腰脊酸痛、兩膝酸軟無力等。