結(jié)核是一種常見(jiàn)的傳染病，結(jié)核的癥狀非常嚴(yán)重，結(jié)核嚴(yán)重的話又可能會(huì)致死，有不少人都會(huì)通過(guò)食療來(lái)調(diào)養(yǎng)結(jié)核，那么請(qǐng)問(wèn)結(jié)核吃什么有助恢復(fù)健康?結(jié)核病防治知識(shí)有哪些?結(jié)核吃什么好?下面小編為您解讀。
結(jié)核吃什么有助恢復(fù)健康
1、骨皮老鴨湯
原料：老鴨1只，地骨皮20克，生姜3片，調(diào)料適量。
做法：把老鴨的羽毛之類的雜物去掉，并將老鴨洗干凈，把老鴨切成一塊一塊的，余藥布包，然后一起放到鍋里，加上水之后一直到老鴨煮熟之后再去藥包，調(diào)味服食?？勺剃帩?rùn)肺，涼血止咳，適用的是肺結(jié)核肺陰虧損，干咳，咳聲短促，痰中有時(shí)帶血，手足心熱等。
2、三百童子雞
原料：炙百部、蜜百合、白芨、貝母、天冬各30克，童子雞1只。
做法：把這些藥材用布抱起來(lái)，然后把童子雞的羽毛之類的雜物去掉，把這些藥放到雞的肚子里，然后用小火將其燉熟，去藥渣、食雞飲湯，每周1次，3月～療程，連續(xù)2～3療程?？裳a(bǔ)肺養(yǎng)精，適用的是空洞性肺結(jié)核。
3、四寶燉乳鴿
原料：乳鴿2只(約600克)，山藥、銀杏各100克，香菇(香菇食品)30克，枸杞10克，調(diào)料適量。
做法：把乳鴿給悶死，之后把乳鴿的腳、翼尖給去掉，然后將其放到熱水里焯水，之后把它撈起來(lái)洗干凈，把山藥切成小塊，香菇發(fā)開(kāi)洗凈。取雞清湯約500克,置鍋中，納入銀杏，山藥、香菇、枸杞、乳鴿及蔥段，姜片、料酒、精鹽、味精等調(diào)味品，入籠當(dāng)中蒸約2小時(shí)，去蔥、姜即成，每周1～2劑?？梢婢a(bǔ)虛，潤(rùn)肺降火，適用的是肺結(jié)核干咳少痰，顴紅目赤，手足心熱等。
4、芭蕉豬肺湯
原料：芭蕉花60克，豬肺250克，生姜3片，調(diào)料適量。
做法：將豬肺洗凈，切塊，放鍋中，加清水煮沸后，去浮沫，下芭蕉花、生姜及調(diào)料等，煮至豬肺爛熟后，食鹽、味精調(diào)服。可滋陰清熱，清金降火，適用的是肺結(jié)核陰虛火旺，咳嗆陣作，咳痰黃稠，痰注質(zhì)粘，時(shí)時(shí)咯血，血色鮮紅，五心煩熱，盜汗遺清等。
結(jié)核病防治知識(shí)
一、及早發(fā)現(xiàn)新發(fā)病人
結(jié)核病的傳染主要是發(fā)生在病人未被發(fā)現(xiàn)并進(jìn)行治療之前，1名結(jié)核病患者即傳染源平均可傳染15人。因?yàn)樵谖窗l(fā)現(xiàn)患病前，新發(fā)病人沒(méi)有采取任何預(yù)防手段，在與家庭成員、同事、同學(xué)等密切接觸的過(guò)程中，接觸者就容易被結(jié)核菌感染。因此，預(yù)防結(jié)核病的首要措施是盡早發(fā)現(xiàn)隱藏在人群中的新發(fā)病人。
二、進(jìn)行徹底治療，縮短傳染期
對(duì)病人進(jìn)行徹底治療，縮短其傳染期。因此，對(duì)病人進(jìn)行徹底治療是有效進(jìn)行結(jié)核病預(yù)防的重要措施。
