吃什么蔬菜對皮膚好 吃這四種菜讓你年輕十歲

  在平時的生活中,我們總少不了要吃蔬菜的,但是,吃蔬菜也是有講究的,您在吃蔬菜的同時如果吃對了蔬菜,那么,就會讓您的皮膚更加的好哦,因此就有不少人要問了,吃什么蔬菜能夠對皮膚好呢?接下來就請大家跟著小編一起來看看吧!

苦瓜因為其獨特的苦味,受到了一些人的喜愛

  吃什么蔬菜對皮膚好

  1、苦瓜

  苦瓜因為其獨特的苦味,受到了一些人的喜愛,也有人不喜歡,但是,吃苦瓜是對皮膚有幫助的,因為苦瓜含有非常豐富的維生素C以及維生素B1和生物堿,這些物質都是我們身體需要的物質,除了這些還含有果膠、奎寧,這些物質能夠促進食欲、提神醒腦哦!

  現(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中的“多肽-P”物質是一種類胰島素,有降低血糖的作用。西安醫(yī)科大學已從苦瓜中提取出口服類胰島素。美國科學家還發(fā)現(xiàn),苦瓜中含有一種蛋白脂類物質,具有刺激和增強動物體內免疫細胞吞食癌細胞的能力,它能同生物堿中的奎寧一起在體內發(fā)揮抗癌作用。

  苦瓜雖苦,但食用時味苦性涼,爽口不膩,在夏季食用備感清爽舒適,有清心開胃的效果。而且它不會把苦味傳給“別人”,如用苦瓜燒魚、燜魚,魚塊絕不沾苦味。所以苦瓜有“菜中君子”的別稱。

  如將苦瓜泡制成涼茶在夏日飲用,可使人頓覺暑清神逸,煩渴皆消。有的地區(qū)將苦瓜切開,用鹽稍腌,減少一些苦味,當蔬菜吃;有的將苦瓜切成圈,用肉糜、蒜頭、豆豉燉煮,做佳肴吃。

  2、番茄

  關于番茄還有一個美麗的傳說,據(jù)說有一位姑娘,因為患有貧血加上又失戀了,因此就吃了一種有毒的食物準備自殺,結果她誤食了番茄,然后臉色變得更加紅潤了,身體也恢復了健康,變得比以前更加漂亮了,因此番茄就開始火了!

原來番茄果實含有十分豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等

  這是什么原因?原來番茄果實含有十分豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等,其中能夠美容的維生素C的含量相當于西瓜的10倍,簡直是一個維生素的倉庫。它還含有促進青少年生長發(fā)育的鈣、磷、鐵等礦物質,以及抑制細菌生長的番茄素。

  近幾年來,科學家發(fā)現(xiàn),番茄中還含有一種抗癌、抗衰老的物質——谷胱甘肽。臨床測定,當人體內谷胱甘肽的濃度上升時,癌癥的發(fā)病率就明顯下降,所以多吃番茄,可預防子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等,同時還可推遲某些細胞的衰老,可降低血壓,預防夜盲癥、牙齦出血等。

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