秋天天氣很干燥，容易出現(xiàn)呼吸道感覺干的情況，在這樣的季節(jié)我們可以吃一些潤肺的食物來緩解這種現(xiàn)象。那么秋季潤肺吃什么呢?秋季潤肺食譜有那些?下面小編就普及一下，希望對你有幫助。
潤肺的水果
1、蘋果
蘋果是大家都喜歡吃的水果，它除了含有豐富的維生素C外，可以改善呼吸道和肺部因?yàn)楦稍锒鸬牟贿m，還有生津止渴、健脾養(yǎng)胃、潤腸止瀉等功效，還可預(yù)防和消除疲勞。
2、柑桔
柑桔有生津止咳、潤肺止痰、醒酒、利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎治療肺熱咳嗽尤佳。
3、橙子
橙子富含的維生素B1對保持神經(jīng)系統(tǒng)健康至關(guān)重要。另外適量吃橙子還可有效增加唾液分泌，促進(jìn)消化，緩解咳嗽，保護(hù)肺臟健康。專家建議每天好吃1-2個(gè)橙子。
4、檸檬
檸檬可以止咳化痰，滋潤肺部，可以幫助肺部排毒。檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分，外還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸等，可以軟化血管。
5、楊桃
楊桃中含有對人體健康有益的多種成分，如糖份、維生素A、維生素C以及各種纖維質(zhì)、酸素。楊桃的藥用價(jià)值也很大，它對口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。它里面含有的纖維質(zhì)及酸素能解內(nèi)臟積熱、清燥潤腸通大便，是肺、胃有熱者適宜食用的清熱水果。
秋季潤肺食譜
1、銀耳紅棗湯
用大紅棗熬湯，在往常特別流行，紅棗熬的湯不僅僅只補(bǔ)身體，還能夠潤肺止咳，很多患有感冒咳嗽的人，喝一些紅棗熬的湯是能夠減緩一些病癥的，在唐代盂詵所著《必效方》中細(xì)致記載了將紅棗、銀耳和冰糖放在一同煮湯，可做止咳潤肺湯。
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，將蒂頭摘去，撕成一小塊，與紅棗、冰糖一同放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，換用小火再煮半個(gè)小時(shí)，熄火后即可食用。
2、陳皮梨湯
梨可以生津解渴，止咳化痰，是常見的潤肺水果之一，陳皮可以理氣開胃，冰糖也能有效滋潤肺部，三種食材放在一起，是一款滋潤肺部的養(yǎng)生佳肴哦。秋季潤肺適合飲用的一款湯水。
做法：將梨洗干凈去掉皮，皮不要扔放在一旁備用，將梨肉切成塊之后放入淡鹽水中浸泡一會(huì)兒，梨核也別扔，與梨皮放到一同;鍋中放水，煮沸后放入梨皮、梨核與陳皮繼續(xù)大火熬煮，撇去浮沫，轉(zhuǎn)中小火熬煮約20分鐘;撈出浸泡的梨肉瀝干水，關(guān)火將梨皮與梨核撈出扔掉，再將入梨肉與冰糖后大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬煮5-10分鐘至冰糖化完;關(guān)火后撒入少量枸杞子即可食用。
