我們都知道尿酸高是一件十分危險的事情,讓人十分難受的痛風便是因為尿酸高所引起的,因此在生活中對于控制尿酸我們一定要重視起來,今天就讓我們看一看降尿酸的食物有哪些,高尿酸患者不能吃什么,高尿酸患者飲食原則。
降尿酸的食物
獼猴桃
果內(nèi)含有豐富的維生素C,其100克所含的維生素C高達60毫克以上,且含有促進尿酸溶解的堿性食物。此外,獼猴桃過內(nèi)含的鉀也可以有效促使尿酸排出體外,并預防和改善痛風。
番茄
番茄含有豐富的茄紅素、β胡蘿卜素、維生素C等,可以有效阻止自由基破壞我們的細胞,降低由身體所造的嘌呤含量。番茄內(nèi)含豐富的維生素P,可增加血管的暢通性,減少尿酸在血液及關(guān)節(jié)里的沉積。
卷心菜
其中的維生素C含量也相當豐富,能夠幫助我們的身體調(diào)節(jié)自我免疫力,也可有效紓解因關(guān)節(jié)炎所帶來的不適。其中的丙醇二酸具有抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪的功能,對于肥胖且有痛風的人來說是很不錯的食物。
土豆
土豆內(nèi)的蛋白質(zhì)容易被人吸收,且不會對身體造成嚴重的負擔,是很適合痛風患者攝取的食物。且土豆內(nèi)也同樣含有豐富的鉀,幫助人體排出多余廢物和尿酸,減少痛風發(fā)作。
苦瓜
苦瓜同樣含有豐富的維生素C及礦物質(zhì),內(nèi)含的多勝肽活性物質(zhì),更可以活化胰臟、有效降低血糖。對于痛風并伴有糖尿病的患者來說,苦瓜是很好的降血糖及尿酸的食物??喙蟽?nèi)還含可以有效降低發(fā)炎細胞誘發(fā)發(fā)炎反應的三萜類化合物,痛風患者在發(fā)作時期,可以多吃點苦瓜。
薏米
薏米嘌呤含量較低,其內(nèi)含的豐富膳食纖維可以有效促進我們胃腸道蠕動,而且具有利尿及利水的功效,使我們可以順利將尿酸排出,達到預防和改善痛風的效果。
雞蛋
雞蛋富含的人體所需營養(yǎng)素和動物性蛋白質(zhì),且是動物性食物中,少數(shù)屬于低嘌呤的食物,對我們來說,是非常好且理想的食物,而雞蛋內(nèi)含的維生素E,對于暢通關(guān)節(jié)附近的血管有一定的功效,有效改善痛風患者關(guān)節(jié)處的腫脹及不適感,但膽固醇過高者,不宜食用太多蛋黃。
牛奶
牛奶也是動物蛋白含量高、嘌呤含量低的食物,對于痛風患者來說是攝取蛋白質(zhì)的佳食物之一,且牛奶含量有可以幫助排泄尿酸的鉀,有效預防痛風。建議以低脂奶為主,以免反而攝取過多脂肪。
芹菜
富含鉀,有很強的利尿作用,促進尿酸排出。好迅速洗干凈后,涼拌生吃,可有效地攝取芹菜中的鉀。
問荊茶
俗稱筆頭菜。成分葉綠素能利尿,飲用后會大量排尿,同時排出尿酸,降低血尿酸水平;硅能降低膽固醇水平,預防動脈硬化等高尿酸血癥的并發(fā)癥,同時作用于紅細胞,向血管中運送氧氣,凈化血液。
櫻桃
櫻桃具有抗炎性物質(zhì)命名為anthocyanis幫助降低尿酸水平,防止尿酸結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)和。櫻桃也中和酸,并有助于防止炎癥和疼痛。200克每天在降低尿酸非常有效。