牛肉：也可以準(zhǔn)備少量的自制鹵牛肉，早餐吃兩三片會很耐餓，其中富的含 B族維生素，對于促進(jìn)其它營養(yǎng)吸收也很有幫助。
5.少量水果、堅果
水果：早餐可以根據(jù)情況，增加少量水果。水果中各種水溶性維生素和礦物質(zhì)含量尤高，可以快速消化和吸收。
堅果：適量的堅果，可以補(bǔ)充豐富的脂溶性維生素和磷脂，有助于機(jī)體合成膽堿，促進(jìn)神經(jīng)元之間的信息傳遞。
午餐和晚餐
主食：建議米飯、紅薯飯、雜糧飯、雜糧饅頭等，就是建議在主食中加一點(diǎn)粗糧和薯類。
肉類：魚蝦瘦肉等，做清淡些，每天三兩左右即可。
蔬菜類：根據(jù)高考生的喜好來做各種蔬菜，清淡一些的，做高考生喜歡吃的種類，每天蔬菜保證一斤左右;
水果類：每天保證半斤左右;
奶類：每天300-500克;
雞蛋：每天1-2個。
高考吃什么可以抗疲勞
西紅柿
在這段時間內(nèi)高考生們的精神壓力是十分大的，精神壓力大導(dǎo)致食欲不振的現(xiàn)象時常發(fā)生，這時候您不妨為他們準(zhǔn)備一些西紅柿，幫助他們健胃消食、清熱解毒、補(bǔ)血養(yǎng)血增進(jìn)食欲!
干果
干果中含有大量的不飽和脂肪酸和脂肪，適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力，補(bǔ)充能量，緩解疲勞。如：核桃、瓜子仁、松子仁等，但食用時一定要注意不要過量!
多吃含鉀的食物
水果中香蕉的含鉀量極高可以多吃些香蕉;蔬菜中如口蘑、鮮蘑、豆角、菜花、苦瓜、南瓜、油菜、芹菜含鉀量較高,200克蘑菇對身體的影響相當(dāng)于你曬兩天的太陽，蘑菇中還含有大量的維生素D經(jīng)常食用蘑菇可以消除疲勞;海帶、紫菜、魚、蝦皮等含鉀量也是極高的!
結(jié)語：高考期間的飲食也是有講究的， 那么高考吃什么比較好呢?相信大家看了上述小編的介紹都知道了吧!在這里提醒大家高考期間一定要注意考生的飲食，不搞特殊化，這會讓考生適應(yīng)不了的，注意飲食衛(wèi)生。
