吃飯的事情其實(shí)很復(fù)雜,對(duì)咱普通人來說,那就是鍋底下添把火的小事情,可對(duì)社會(huì)學(xué)家哲學(xué)家這些深刻的學(xué)者來說,那就是社會(huì)變革的大問題。今天我們要談的吃飯問題不大不小,就是健康問題,放大社會(huì)大環(huán)境中不足為道,可放到每個(gè)人自己身上,這就是大問題。
專家表示,飯量的控制其實(shí)很難講,這就奇怪了,我還能不懂自己?吃飽了不就得了?事實(shí)并非如此,飯量問題的復(fù)雜程度基本上可追吃飯問題。
看勞動(dòng)強(qiáng)度
勞動(dòng)強(qiáng)度分為輕體力勞動(dòng)和重體力勞動(dòng)。
說到這個(gè)重體力勞動(dòng),我們不得不穿越到古代,古代有士大夫如藺相如,平時(shí)吃個(gè)魚還相當(dāng)謹(jǐn)慎,更別說大口吃肉大碗喝酒了。然而,相對(duì)應(yīng)的卻是那力拔山兮氣蓋世,不,是拒敵千里之外的廉頗大將軍,在廉頗老矣那集,八十歲的老將軍食肉幾十斤,那家伙,放到現(xiàn)代不得直接秒殺一切所謂大胃王啊。
總之,干得多吃得多,長(zhǎng)期打仗出力,吃得多,正常!而在帷帳中運(yùn)籌帷幄的謀士們,只能算輕體力勞動(dòng),吃得自然少一點(diǎn)。
看年齡和性別
好了,穿越回現(xiàn)代,飯量的問題還要看年齡。粗略得講,年輕人吃得多一些,老年人吃得少一些;男性吃得多一些,女性吃得少一些。
具體地說:青年男性每天米飯攝入量不得少于8量,青年女性不得少于6兩,老年人每天不得少于3兩。
大家都有種常識(shí)性的錯(cuò)誤,那就是得了糖尿病不能吃米飯,否則可能造成血糖升高。專家表示了,糖尿病患者不僅能吃米飯,而且不吃不行。
如果不吃米飯主食,勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致人體的肝臟和胰島受到傷害,時(shí)間長(zhǎng)了血糖更加難以控制。而在醫(yī)生的囑咐下適當(dāng)?shù)爻砸恍┟罪埵峭耆珱]有問題的,只不過米飯的量要根據(jù)血糖現(xiàn)狀等來確定。
米飯?jiān)趺闯院侠?
清淡為主
有些朋友口味重,喜歡在米飯中加點(diǎn)鹽或糖,其實(shí)我們的攝鹽量已經(jīng)超標(biāo),沒必要在米飯中補(bǔ)充。
不要太白
專家說,米飯還是粗糙一些為好,過于追求白會(huì)導(dǎo)致米外殼的維生素B流失。
混亂一些
民間向來有米加豆等于肉的說法,其實(shí)米加豆勝于肉,米飯中加點(diǎn)其他糧食比如小米、玉米、豆類甚至堅(jiān)果等,能起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)、口感互補(bǔ)的作用。
以上就是本文對(duì)吃飯問題的總結(jié),希望能給大家?guī)韼椭?/p>
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