食物營(yíng)養(yǎng) 用醋泡一物效果堪比冬蟲(chóng)夏草(2)

  醋泡葡萄干,其中含有的鐵可以補(bǔ)血,維生素C可以增強(qiáng)血管韌性,其中的黃酮類物質(zhì)還能夠“清洗”血液,防止膽固醇斑塊的形成,從而能夠起到補(bǔ)血、強(qiáng)化血管和控制三高的作用,

  5.保護(hù)肝臟

  酸味入肝、養(yǎng)肝,可以增強(qiáng)肝臟功能,解油膩促進(jìn)食欲,同時(shí)維生素C也能夠保護(hù)肝臟,修復(fù)肝臟細(xì)胞。

  而葡萄干中的糖是肝臟的營(yíng)養(yǎng)品,可增加肝糖原,提高肝臟的解毒能力,保護(hù)肝臟細(xì)胞。

葡萄干中的糖是肝臟的營(yíng)養(yǎng)品

  6.預(yù)防癌癥

  醋泡葡萄有預(yù)防癌癥的作用,葡萄干的營(yíng)養(yǎng)在與醋結(jié)合之后,會(huì)得到大的發(fā)揮,特別對(duì)人體自由基的影響很大,可以避免癌細(xì)胞的生成,起到預(yù)防癌癥的作用。

  葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  首先,葡萄干含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀,這是輕度貧血的表現(xiàn),每天一把葡萄干就可以改善。研究發(fā)現(xiàn),葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍,另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸,是體虛貧血者的佳品。

  其次,葡萄干有促進(jìn)消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維,還能吸附腸道壁的毒素,促進(jìn)排毒。

  葡萄干也有助保護(hù)心血管。研究顯示,葡萄干能降低膽固醇,防止血栓形成,預(yù)防心血管疾病。它還含有類黃酮成分,有抗氧化作用,可清除體內(nèi)自由基,抗衰老。近年研究還證明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎盧醇,可有效防止細(xì)胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)。付金如建議,可以每天吃一把葡萄干,約30—40克,堅(jiān)持15天,即對(duì)改善體虛貧血有一定效果;并提高免疫力,促進(jìn)消化。不過(guò),葡萄干含糖量較高,糖尿病患者不宜多吃。

  經(jīng)常吃葡萄干有什么好處?

經(jīng)常吃葡萄干有什么好處

  1、降低心臟病危險(xiǎn)

  美國(guó)一項(xiàng)新研究稱,吃葡萄干有助于降低心臟病危險(xiǎn)。 研究人員比較了葡萄干與餅干、油炸薯片和巧克力等零食在預(yù)防心臟病方面的作用。

  葡萄干還是多種抗氧化劑的重要來(lái)源,這些抗氧化劑有助于干擾膽固醇吸收,進(jìn)而起到防止心臟病的作用。

  2、健齒殺菌消炎

  如果你愛(ài)吃葡萄干,卻又擔(dān)心吃壞了牙齒,那么現(xiàn)在可以放心了,研究證明,吃葡萄干不僅不會(huì)吃壞牙齒,而且還有健齒殺菌的作用。

  實(shí)驗(yàn)顯示,葡萄干中的某些化合物能抑制兩種主要的口腔細(xì)菌的生長(zhǎng),而這兩種細(xì)菌就是導(dǎo)致蛀牙和牙周炎的罪魁禍?zhǔn)?。在每毫?00-1000個(gè)細(xì)菌濃度的環(huán)境下,這種化合物的防治作用為有效。研究人員表示,蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因,而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。

  結(jié)語(yǔ):葡萄干是生活當(dāng)中十分常見(jiàn)的食物,它的功效也是有很多的,經(jīng)常吃葡萄干對(duì)我們的身體有很多好處,那么葡萄干的功效有哪些呢?大家看了上述小編的介紹都清楚了吧!希望上述小編的介紹都可以幫助到大家哦!

醋泡葡萄干 醋泡葡萄干的功效 
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