早飯吃雜糧煎餅真的好嗎

  網(wǎng)絡(luò)時(shí)代大的好處之一就是可以讓一方美食瞬間變成全國(guó)效仿的對(duì)象,這雜糧煎餅就是受害者之一,本來(lái)只有大山東有,現(xiàn)在幾乎每座城市每個(gè)小巷都遍布了雜糧煎餅的影子。尤其是在早上的時(shí)候,人們趕著上班,往往就買一個(gè)雜糧煎餅、拎一杯豆?jié){當(dāng)作早點(diǎn),而且是邊走邊吃。

  那么問(wèn)題來(lái)了,雜糧煎餅當(dāng)早飯到底好不好?我們本著探究的精神,詳細(xì)探討一下這個(gè)問(wèn)題。

  雜糧煎餅的優(yōu)勢(shì)

  促消化

  雜糧煎餅的雜指的就是五谷雜糧,五谷雜糧中富含粗纖維,可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),幫助消化和排便,清理腸胃垃圾。

雜糧煎餅的雜指的就是五谷雜糧,五谷雜糧中富含粗纖維,可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),幫助消化和排便

  營(yíng)養(yǎng)豐富

  雜糧煎餅富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),包括淀粉、蛋白質(zhì)、鈣鐵鋅硒、胡蘿卜素等,是營(yíng)養(yǎng)較為全面的食物之一。

  雜糧煎餅的劣勢(shì)

  營(yíng)養(yǎng)單一

  盡管雜糧煎餅中包含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但長(zhǎng)期食用還是會(huì)顯出單一性,比如維生素的補(bǔ)充往往就不到位,因此吃早飯還是應(yīng)當(dāng)換著花樣來(lái)。

  衛(wèi)生問(wèn)題

  小攤上的雜糧煎餅會(huì)暴露出比較嚴(yán)重的衛(wèi)生問(wèn)題,比如炸烤腸、里脊和培根的油很少更新,會(huì)造成肉在油鍋里炸過(guò)后不僅不衛(wèi)生,而且肉質(zhì)被破壞。

  早飯的錯(cuò)誤吃法

  邊走邊吃

  邊走邊吃對(duì)人體的危害特別嚴(yán)重,邊吃早飯邊走路,勢(shì)必造成胃難以集中精力去消化食物,不僅造成消化不良,而且可能引發(fā)胃炎。另外,城市中的空氣質(zhì)量普遍不高,各種汽車尾氣、灰塵等危害著人的健康,如果邊走邊吃,這些空氣中的有害物質(zhì)就會(huì)借此潛入人的體內(nèi),對(duì)健康造成傷害。

  當(dāng)然,邊走邊吃主要是由于當(dāng)下生活節(jié)奏的加大,但這是完全可以調(diào)節(jié)的,早起床十分鐘,認(rèn)認(rèn)真真地吃個(gè)早飯,不僅于健康有益,而且能提高工作效率。

早起床十分鐘,認(rèn)認(rèn)真真地吃個(gè)早飯,不僅于健康有益,而且能提高工作效率

  吃得太急

  飯吃得太急在中國(guó)的詞典里表達(dá)為狼吞虎咽、囫圇吞棗等,都是偏貶義的詞,這也正說(shuō)明了中國(guó)古人對(duì)吃飯也遵守不急不躁的中庸之道。確實(shí)如此,吃得太急對(duì)身體有很大傷害。

  由于吃得快,必然就嚼的不夠細(xì),到了胃里,那負(fù)擔(dān)可就大了,甚至有可能造成胃食管反流。另外,由于消化不暢,還可能造成肥胖。

  總而言之,吃早飯是一項(xiàng)很有講究的技術(shù)活,要平心靜氣、不急不緩,還要做到營(yíng)養(yǎng)均衡,反正你要是對(duì)它不好,它也對(duì)你不好。所以,朋友們,為了自己的健康,好好吃早飯吧。

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雜糧煎餅的優(yōu)勢(shì) 雜糧煎餅的劣勢(shì) 
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