乙肝病人飲食要注意什么?對于這個問題,涉及到很多方面,比如乙肝病人吃水果要注意什么?乙肝病人喝牛奶要注意什么?乙肝病人飲茶要注意什么?這三個問題的具體答案,在下面的乙肝病人飲食注意事項中可以找到。今天小編就給大家詳細的介紹一下肝病養(yǎng)生的知識。
肝病患者吃什么食物比較好
甲型肝炎即甲型病毒性肝炎,簡稱甲肝,由甲型肝炎病毒(HAV)引起的,主要通過消化道傳播,感染后出現疲乏,食欲減退,肝腫大,肝功能異常,部分患者出現黃疸,主要表現為急性肝炎。
甲肝為自限性疾病,不需要使用過多的藥物,沒有必要使用抗病毒藥物,主要是休息和支持療法。避免飲酒、勞累以及使用損害肝臟的藥物;多食容易消化、富于營養(yǎng)的食物和新鮮蔬菜、水果等。
不能進食者,靜脈輸液,供給足夠的葡萄糖、鹽、維生素C及維生素B族等,注意水、電解質平衡;有惡心、嘔吐、食欲不振者,可給予多酶片、胃復安等對癥治療。
對于甲肝患者飲食來說,是不宜吃一些生冷的食物的。尤其是毛蚶、蛤蜊等水產品可能粘附甲肝病毒,不要生吃或半生吃。此外,甲肝患者還是要忌油膩,高脂肪、煎炸食物,如魚籽、蛋黃、豬肝、豬腦、油餅、油條、烤鴨的。
對于甲肝患者飲食來說,對于機體需要的各種營養(yǎng)的供應是十分重要的,因此,對于甲肝患者來說,是可以吃一些保護肝臟的食物,富含維生素、蛋白質、膳食纖維的食物對肝臟的恢復都有很大的好處,但是一次不要吃的過多,過多的攝入會增加肝臟負擔的。
所以甲肝病人在飲食上面要多多注意,千萬不要吃不該吃的食物給肝臟帶來負擔。
肝病患者吃什么食物比較好
空心菜
又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等,具有解毒、清熱涼血等作用。
大蒜
屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
薺菜
薺菜是十字花科植物,含有豐富的維生素,并且還含有無機鹽。動物實驗表明,可縮短凝血時間,具有很好的止血作用,適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
包菜
即圓白菜、卷心菜、甘藍,性平、味甘,富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
蘑菇
種類較多,現多為人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同為蕈類。性平、味甘,含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節(jié)免疫、抗腫瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
木耳
木耳有黑色與白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養(yǎng)血,具有滋養(yǎng)作用。