吃魚(yú)禁忌 吃這種魚(yú)千萬(wàn)小心嘴巴竟藏著“怪物”(3)

  四、帶魚(yú)和狗肉

  帶魚(yú)長(zhǎng)長(zhǎng)的身體常常被切成一段段的,然后紅燒,或者油炸都是非常美味的。而且刺也少,老少皆宜。但是在吃帶魚(yú)需要注意一點(diǎn)就是不能吃狗肉,還有就是愛(ài)吃咸菜的人,在吃帶魚(yú)的時(shí)候也不要吃咸菜了。他們同食對(duì)身體是有損害的。

  吃魚(yú)要注意的四大要點(diǎn)

  一、生吃魚(yú)片得“肝吸蟲(chóng)病”

生吃魚(yú)片得“肝吸蟲(chóng)病”

  很多人都喜歡生魚(yú)片的鮮嫩美味,殊不知生吃魚(yú)片對(duì)肝臟很不利,極易感染肝吸蟲(chóng)病,甚至誘發(fā)肝癌。

  據(jù)營(yíng)養(yǎng)、健康方面的專家介紹,肝吸蟲(chóng)病是以肝膽病變?yōu)橹鞯囊环N寄生蟲(chóng)病,人通過(guò)吃生的或半熟的含肝吸蟲(chóng)活囊蚴的淡水魚(yú)蝦和淡水螺類被感染的幾率極高。

  二、擅吃魚(yú)膽解毒不成反中毒

  魚(yú)膽是一味中藥,中醫(yī)常用它來(lái)治療目赤膽痛、喉痹、惡瘡等癥。民間也因此流傳吃魚(yú)膽可以清熱解毒、明目止咳的說(shuō)法,所以盡管魚(yú)膽味苦,總有人躍躍欲試。

  擅吃魚(yú)膽極其危險(xiǎn),極易引發(fā)中毒甚至危及生命。專家指出,魚(yú)的膽汁中含有水溶性“鯉醇硫酸酯鈉”等具有極強(qiáng)毒性的毒素,這些毒素既耐熱,又不會(huì)被酒精所破壞,因而無(wú)論將魚(yú)膽烹熟、生吞,或是用酒送服,均可發(fā)生中毒。

  魚(yú)膽中毒發(fā)病快,病情險(xiǎn)惡,病死率高。中毒較輕者表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)肝大、黃疸、肝區(qū)壓痛、少尿或無(wú)尿、腎區(qū)叩痛等癥狀,如果搶救不及時(shí),可造成肝腎功能衰竭直至死亡。

  而患者中毒程度一般與魚(yú)膽的膽汁多少有關(guān),因此吞食較大魚(yú)的膽更易發(fā)生中毒.

  三、空腹吃魚(yú)可能導(dǎo)致“痛風(fēng)”

  在減肥(減肥食品)風(fēng)潮日盛的今天,不少人喜歡只吃菜不吃飯,空腹吃魚(yú)更是司空見(jiàn)慣的事情,但這卻很可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。

  痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。

  而絕大多數(shù)魚(yú)本身富含嘌呤,如果空腹大量攝入含嘌呤的魚(yú)肉,卻沒(méi)有足夠的碳水化合物來(lái)分解,人體酸堿平衡就會(huì)失調(diào),容易誘發(fā)痛風(fēng)或加重痛風(fēng)病患者的病情。

  四、活殺現(xiàn)吃殘留毒素危害身體

  一般人都認(rèn)為吃魚(yú)越新鮮越好,因此喜歡活殺現(xiàn)吃,認(rèn)為這樣才能保證魚(yú)的鮮美和營(yíng)養(yǎng)。但這實(shí)際上是一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)。

一般人都認(rèn)為吃魚(yú)越新鮮越好

  無(wú)論是人工飼養(yǎng)的魚(yú)類或野生的魚(yú)類,體內(nèi)都含有一定的有毒物質(zhì)?;顨F(xiàn)吃,魚(yú)體內(nèi)的有毒物質(zhì)往往來(lái)不及完全排除,魚(yú)身上的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌也沒(méi)有完全死亡,這些殘留毒素很可能對(duì)身體造成危害。

  此外,活殺現(xiàn)吃的魚(yú)蛋白沒(méi)有完全分解,營(yíng)養(yǎng)成分不充分,口感也并非好。

  總結(jié):通過(guò)小編上文的介紹,你知道有哪七類人是千萬(wàn)不能吃魚(yú)了嗎?雖然魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是吃魚(yú)是有很多要注意的方面的,否則將適得其反。所以大家在平時(shí)吃魚(yú)的時(shí)候一定要注意吃魚(yú)的注意事項(xiàng)以及一些吃魚(yú)禁忌,這樣才能有利于你的身體健康。

吃魚(yú)不能吃什么 吃魚(yú)的禁忌 吃魚(yú)禁忌 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...