吃飯是我們每天必須做的事情,一天三餐,那頓不吃都不行,常說“人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌”,可見飲食的重要性。但是,也是有很多的飲食禁忌的,一些我們經(jīng)常吃的,很多人喜歡吃的辣椒居然是致癌食物,那么致癌食物還包括哪些呢?一起來看看吧。
很多人都是無辣不歡,吃碗面條、餛飩、甚至做菜的時(shí)候,都要放點(diǎn)辣椒!那叫一個(gè)過癮!但是,在購買干辣椒的時(shí)候,你可要特別小心了,如果色澤特別鮮艷,賣相特別好,里面可能暗藏貓膩!
湖南媒體對當(dāng)?shù)氐母衫苯飞a(chǎn),進(jìn)行了詳實(shí)暗訪。
老板明目張膽地稱,他們賣的辣椒分為打了硫磺和沒打硫磺的兩種,買家想要多少就可以給多少。那些顏色靚麗的“硫磺椒”大部分是銷往外地,當(dāng)?shù)厝撕苌偈秤?
硫磺是有毒化工原料,不良商販把品相不好的辣椒用硫磺熏制,造成辣椒二氧化硫超標(biāo),腐蝕我們的腸胃、食道、黏膜。
二氧化硫在人體內(nèi)無法代謝,會(huì)產(chǎn)殺傷力極強(qiáng)的致癌物質(zhì),如果長期食用,會(huì)嚴(yán)重影響人的肝腎功能!
怎樣鑒別硫磺熏制辣椒
一看
正常的干辣椒顏色一般是暗紅色,絕對不會(huì)發(fā)亮。而‘硫磺辣椒’顏色艷麗、偏黃、沒有斑點(diǎn),且發(fā)亮。
二搓
用手搓,手如果變黃染色,就是硫磺加工過的。
三聞
正常干辣椒有一種辣香味,而硫磺辣椒卻帶有一股刺鼻的味道。
九種致癌的食物你還在吃
1、精面粉
精加工后的面粉不僅會(huì)失去大部分營養(yǎng)成分,還經(jīng)過漂白化學(xué)物——氯氣的漂白。美國環(huán)保署指出,氯氣是危險(xiǎn)、刺激性氣體,會(huì)導(dǎo)致高血糖,造成肥胖和癌癥,甚至致命。