番茄
番茄是十大補氣養(yǎng)血的食物之一。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究顯示:每人每天食用50克-100克鮮番茄,就能滿足人體對幾種礦物質(zhì)和維生素的需要。
番茄含有的“番茄素”,具有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,能助消化。它含有豐富的維生素A原,可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,從而能促進(jìn)骨骼生長,防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病。
番茄中含有果酸,不僅能降低膽固醇的含量,還對高血脂癥有益處。
香菇
香菇作為“四大山珍”之一,有“植物皇后”“素中之肉”的名稱,是頗受稱贊的藥膳。香菇對氣血虧虛、不耐勞累等,具有調(diào)理作用。特別是野生的香菇,對補氣祛濕的作用更為明顯。
在《本草綱目》中:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣。”而《本草求真》中:“香菇,食中佳品……能益胃助食?!彼裕愎窖a氣,主要指的是補益胃氣??偟膩碚f,香菇有益氣滋陰、養(yǎng)胃潤肺、治風(fēng)化痰的功效,還有明顯的抗癌作用。
紅米
紅米富含淀粉與植物蛋白質(zhì),能維持身體正常體溫和補充消耗的體力。在其內(nèi)含豐富的磷,維生素A、維生素B,不僅能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病,還能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。
還富含眾多的營養(yǎng)素,尤其是鐵質(zhì),有補氣養(yǎng)血及預(yù)防貧血的作用。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì),則有抑制致癌物質(zhì)的功效,特別對預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
韭菜
由中醫(yī)的角度出發(fā),韭菜入肝經(jīng)、胃經(jīng)和腎經(jīng),吃熟韭菜能起到補肝腎、暖腰膝、興陽道的作用,生韭菜辛而行血,熟則甘而補中,能益肝散淤,也就是韭菜有補氣壯陽的作用。
所以,韭菜又叫“起陽草”。韭菜四季都有,但在冬春季節(jié)食用更好,冬春氣溫較低,而韭菜性溫,能補益腎氣,旺盛精力。逢冬春季節(jié),大家可適當(dāng)多吃韭菜炒雞蛋和韭菜豬肉餡的餃子等。
糯米
冬天地氣下沉,而低氣溫又肅殺傷氣,寒冷的天氣易傷到人體的氣機,因此,冬天需要補氣。
糯米便可以補氣暖胃,《本草經(jīng)疏》說糯米可以“補脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利,則中自溫,大便亦堅實;溫能養(yǎng)氣,氣順則身自多熱,脾肺虛寒者宜之”糯米酒糯米粥都很好。
山藥
“天氣通于肺,地氣納于腎?!笨梢娚剿幯a益肺腎之氣;《本草綱目》里評價山藥說:“山藥益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛?!庇址Q“神仙之食”特別適合那些氣虛者食用。需要注意的是,山藥有收斂的作用,上火、有實邪或者便秘的人要少吃或者不吃。
結(jié)語:身體是革命的本錢,在日常生活中,如果你經(jīng)常性的給身體補充足夠的營養(yǎng),那么它就會讓你生活、事業(yè)、家庭都順心如意。所以每個人都應(yīng)該更加的關(guān)注自己的身體健康,為了健康好好的飲食!