吃了食物的哪些部位小心會中毒呢?在生活中,并不是什么食物都能吃的,食物也有一定的飲食禁忌,那么,你知道哪些食物有毒呢?飲食誤區(qū)有哪些呢?下面我們一起來看看吃了哪些食物會中毒呢?
注意:食物的這些部位有毒不能吃
從小父母就教育我們,不要浪費糧食,浪費可恥。于是,很多人都本著節(jié)約的目的,物盡其用,卻不知自己無意中把毒素吃進了肚子。我們杜絕浪費,更要保證健康,有的時候,東西該扔就得扔,食物的這些部位是吃不得的。
每年海鮮上市的時候,急診里都會收不少的腹瀉患者,除了少數(shù)人腹瀉是與個人體質(zhì)有關(guān),更多的人則是發(fā)生了食物中毒現(xiàn)象。拋去海鮮是否新鮮這一問題不談,光就海鮮本身而言,有些地方也是吃不得的。
1、蝦頭、蝦線不能吃
舉我們生活中常見的海鮮為例。首先,蝦頭、蝦線吃不得。為了食物的擺盤以及做菜時的方便,我們通常保留著蝦頭。
其實,蝦頭里儲存了很多的毒素,包括一些重金屬,對人體的健康是很不利的。所謂的蝦線,其實就是蝦體的消化道,里面全是蝦的排泄物,好也不要吃,做菜時應(yīng)該把蝦線單獨挑出。
2、螃蟹的蟹胃不能吃
另外一個我們常吃的海鮮就是螃蟹,也是我本人的愛。但是我要提醒讀者們注意的是,螃蟹生性寒涼不能多吃,一次好不要超過4只。
吃螃蟹時也有講究,很多人喜歡吃螃蟹腿,因為腿里肉質(zhì)豐富,但從中醫(yī)上講,螃蟹鉗子這塊屬極寒部位,好也別吃。
當翻開蟹蓋,我們就會發(fā)現(xiàn)蟹體上有兩塊對稱的透明線條狀物,這個部位是螃蟹的呼吸系統(tǒng),是不能食用的。
如果您食用的是母蟹,就會發(fā)現(xiàn)蟹蓋上沾著滿滿的蟹黃,這是很多人的愛,嘗一口味道簡直不能再鮮,但是很多人沒注意蟹黃里還藏著蟹胃,是螃蟹的消化道,里面包含著螃蟹的排泄物,也是不能吃的。
3、海虹頭不能吃
對于沿海地區(qū)的人們,海虹也是餐桌上的常見物,不但味道鮮美,價格還便宜,深受很多人喜愛。
但是海虹里頭黑色的纖維狀物也不能吃,會給胃腸增加負擔;另外,生蠔和鮑魚里有塊深綠色的部位,這是它們排泄的部位,好也不要吃。
這幾類食物有毒不能吃
綠色土豆不能吃
我們除了吃海鮮時要小心,吃蔬菜時也要格外注意。比如我們了解的“綠土豆”不能吃,土豆發(fā)綠說明其中富含著大量的生物堿類,生物堿是有毒的。