大家都知道益生菌的功效與作用對(duì)人體有很重要的作用，它不僅能存進(jìn)腸道健康，還能增強(qiáng)我們的免疫力，延長(zhǎng)壽命。那么益生菌的作用還有哪些呢？含益生菌的食物都有哪些呢？
益生菌對(duì)于人們來(lái)說(shuō)并不陌生，很多食物都含有益生菌，下面我們就來(lái)為大家介紹一下含有益生菌的食物吧。
1.奶酪
這些奶酪都是由乳酸菌將牛奶制作成酥酪后，發(fā)酵數(shù)天、數(shù)周甚至數(shù)年而形成的，這一過(guò)程中也造就了益生菌。一些標(biāo)明含有“活性物質(zhì)”的白軟干酪也含有益生菌。
在平日的零食中添加30克軟干酪或者1/2杯白軟干酪，獲取額外的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
2.酪乳
它的味道很濃烈，是由乳酸菌發(fā)酵，并培養(yǎng)出了益生菌。
你可能不知道酪乳的熱量低得多么驚人：一杯低脂酪乳的熱量?jī)H有98卡路里，還為我們提供日常所需鈣質(zhì)的28%和8克蛋白質(zhì)。
3.紅酒
紅酒同開(kāi)心果一樣，只是含有可以讓體內(nèi)益生菌得到營(yíng)養(yǎng)的益生元。研究發(fā)現(xiàn)，每天兩杯紅酒，與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比，四周后腸道菌群中有益菌的數(shù)量會(huì)明顯增加。
4.豆豉
豆豉是用豆醬制作的一種豆制品，比豆腐更具肉的味道和紋理，更是含有兩倍的蛋白質(zhì)。建議購(gòu)買有機(jī)大豆制品或者帶有非轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)的品牌。
5.康普茶
這種天然食品很常見(jiàn)，它的口感很玄妙，同時(shí)帶有漿果、姜和芒果的味道，又因?yàn)樗墙?jīng)過(guò)細(xì)菌和酵母菌發(fā)酵而成，因此帶有天然的汽水味道。
6.開(kāi)心果
開(kāi)心果是零食首選，每天50克至100克的開(kāi)心果，會(huì)增加腸道有益菌群的水平。堅(jiān)果本身并不含有益生菌，只是含有益生元。大杏仁的表現(xiàn)略遜于開(kāi)心果。
7.味噌
味噌是大豆經(jīng)過(guò)擱置，發(fā)酵后制作而成的，這一過(guò)程會(huì)產(chǎn)生益生菌。一湯匙味噌含有的熱量?jī)H有40卡路里，但咸味卻非常濃郁，相當(dāng)于每日鈉鹽攝入量的1/3——因此使用起來(lái)要謹(jǐn)慎。
8.朝鮮泡菜
這些經(jīng)過(guò)發(fā)酵、有些微辣的卷心菜在菜單中出現(xiàn)的頻率越來(lái)越高。卷心菜只需要有鹽就可以發(fā)酵，召喚來(lái)益生菌的幫忙。
