自從人類開始學會了狩獵,陸地上出現(xiàn)的動物、植物都成了桌上的美餐,到后,不管是天上飛的,還是水里游的也毫無例外。如今,食材的豐富多樣著實讓我們的餐桌錦上添花,于是造就了很多人的不同的飲食習慣,有的人只喜歡吃葷腥,還有的人飲食卻一味的清淡。
我們的身體需要從外界攝入很多的營養(yǎng)物質,可以說不同的食材中所含有的營養(yǎng)元素對我們的身體都是很有裨益的。不過,要想吃盡這些食材也不是一件簡單的事情,有些人卻很例外的只喜歡一些特定的美食。
不過,每個人的喜好是不盡相同的。但是接下來為大家介紹的一些飲食習慣卻可能會讓你的身體健康受到損傷。
素食主義
我們的身體需要的營養(yǎng)是很多的,所以我們在一直的提倡“葷素搭配”的概念,這也是為了我們的身體能夠健康的成長。
而如今葷腥當?shù)酪彩怯幸欢ǖ脑虻?。生活壓力和心理壓力的雙重夾擊,讓很多人有沉重的包袱,一些人為了發(fā)泄便通過大吃特吃來解決,帶來的“后遺癥”也是很可怕的,便走向了另一個極端——素食主義者。
有一部分人是被逼去吃素食,不過更有一部分人卻崇尚素食,認為素食清淡,對身體的代謝壓力小,不易使器官老化,而且長壽的人大多飲食清淡,這也是給他們的大信心和動力。事實上,這樣的想法毫無根據(jù)可言,長期吃素食是對營養(yǎng)攝取完全不利。
因為肉類、魚類、蛋類等葷食中含有大量的脂肪、蛋白質和氨基酸,這些物質是人類維持正常運轉所必須的營養(yǎng)物質。其中,蛋白質是生命的基礎,是保證人體正常生命活動基本的營養(yǎng)素。
而脂肪是細胞構成的必需成分,能夠調節(jié)人體的生理功能和保護內臟器官;各種氨基酸對人體激素的分泌、代謝的形成以及消化吸收過程都起著舉足輕重的作用。
而這些營養(yǎng)物質,雖然在蔬菜米面等素食中是存在的,但其含量卻遠遠不能滿足人體日常的需要。長期食用素食,對人體營養(yǎng)的全面補充是非常不利的,不但不能長壽,甚至還會導致一些器官功能的逐漸衰竭。